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山形市でウニが楽しめるお店

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山形市で
ウニが楽しめるお店

ウニが食べられるお店

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ウニの食用部分は精巣・卵巣。浅い海の砂地や岩場に生息しているものが特に美味しいとされ、北海道の積丹、利尻島、礼文島が産地として特に有名です。主に食用とされるのはバフンウニ、エゾバフンウニ、キタムラサキウニ、アカウニ、ムラサキウニなどで、日本の三大珍味とされているのは塩ウニに加工したもの。刺身や寿司ネタ、ウニ丼などは、生食することが多く、磯の香りとトロリとした濃厚な味が愉しめます。殻に載せて炭火などで焼いた、焼きうに、いちご煮、なども美味しいです。ヨーロッパでも古代ローマ帝国の時代から伝統食材としてウニは珍重されており、パスタソースやオムレツに用いられている。

山形市エリア

条件変更

多彩な料理の数々
「本マグロカマ」や「生牡蠣レモン」、「まるごとホッケ」など魚介の味が楽しめる料理を中心にご提供。魚介料理以外にも、「もも串」「かわ串」などの串物や山形牛といった料理もご用意しております。多種多様な自慢の料理を味わいに、是非ともご来店くださいませ。
ランチメニューもご用意
800円(税抜)からとお手頃価格なランチメニューもご提供しております。「炉端ランチ」や「そばとミニからあげ丼」など様々にご用意しました。「極上うに丼」や「極上イクラ丼」などもございますので、ご家族やご友人と一緒に贅沢なランチの時間をお過ごしいただけます。
  • 山形駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 年中無休

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▼旬の味覚を盛り込んだ宴会コース!
旬の食材と和風の創作料理が好評の「わん」の宴会コースです。「歓迎会」「送別会」「会社宴会」のご予約受付中!!
2時間飲み放題込みで3,000円(税込)からご予算に応じてご用意いたします。
▼シーンに合わせた個室をご用意!
【2名様】【4名様】【6名様】【8名様〜10名様】【10名様〜20名様】【最大40名様】まで大小様々な古民家風個室をご用意しております。会社宴会、女子会、ご家族連れでも安心してお食事が可能です。宴会利用はもちろん、プライベートでのご利用でもお待ちしております!!
  • 山形駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 年中無休

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山形市

Charlie Brown

山形牛「とうがらし」の蒸ししゃぶ
山形牛 希少部位「とうがらし」の蒸ししゃぶ!きめ細かなサシで、さっぱりしているのに噛むほど甘く味が染み出てくる。
これぞ!赤身の王道といえる部位です。
山形牛で食べるチーズタッカルビ
山形牛の部位は 特選カイノミとバラカルビを使用。
  • 山形駅 徒歩5分
  • 2,500円
  • 第1月曜日

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山形の郷土料理
山形の郷土料理「芋煮」をはじめ、「山形だし冷奴」など様々な郷土料理をご堪能下さい!
地酒・地ワインは圧巻の品揃え
山形の地酒はなんと130種類!さらに山形のワインは100種類と他店を寄せ付けない圧倒的な品揃え!!
  • 山形駅 徒歩8分
  • 4,000円
  • ※不定休…休日が変更になる場合がございますので、事前にお問合せ下さい。

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バースディプラン(2時間飲み放題)
当店、オリジナルの演出でお誕生日のお客様をお祝い致します。
大変好評をいただいております人気のプランです。
ウェディングもおまかせください
経験豊富なスタッフが幸せなお二人の為に様々なサプライズをご準備させていただきます。
会場見学などはいつでも大歓迎です。お気軽にお問い合わせください。
  • 山形駅 徒歩3分
  • 2,500円
  • 毎週日曜日 第2月曜日 第4月曜日
    ※※祝前日の場合は営業いたします

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市場直送!!鮮度抜群の旬の魚を堪能
いちの料理は和食が主役!! “酒菜の隠れ家”の名に相応しい美味しいお料理をご提供致します!
酒の肴といえば、やはりお刺身。魚の鮮度には特にこだわりました◎
定番から旬の魚まで、日々多数の鮮魚を入荷。その日のおすすめの魚を仕入れる為、内容は来店までのお楽しみです♪
「いち」は、全席「個室」
全席「個室」にてご用意しているため、 周りを気にせずに気兼ねなくご宴会、パーティをお楽しみいただけます!
少人数から大人数でのご宴会まで、お席も様々にご用意しております。
  • 山形駅 徒歩1分
  • 2,600円

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山形公設魚市場 10点刺身盛り合せ
当店看板メニュー!!山形公設魚市場・庄内浜直送 
注文率・原価100% 山形で一番の自信 “漁師の10点刺身盛り合わせ”(雲丹・イクラ付)一人前¥500
磯料理 生きたままの豪快 炎の浜焼き(帆立・牡蠣・白蛤・栄螺壺焼き・烏賊ワタホイル焼き・蟹味噌甲羅焼き・ムール貝・蛸ニンニクバター焼き)
   
山形県庄内浜・雄勝浜・漁師直送!!
牡蠣・栄螺・帆立・蛤・ムール貝・ホッキ貝生きたまま 豪快に!名物磯焼きでお召し上がり下さい。
新鮮な海の幸を庄内浜・雄勝浜からの 朝水揚げした貝を漁師の直送です♪
漁師は、日を跨いだ魚なんかは食べね〜べよ〜。
ですから、浜焼太郎の鮮度・旨み・弾力があり、ぷり!ぷり!で、他では食べれない味です。^-^
  • 山形駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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「月あかり」は、全席「個室」
全席「個室」にてご用意しているため、 周りを気にせずに気兼ねなくご宴会、パーティをお楽しみいただけます!
少人数から大人数でのご宴会まで、お席も様々にご用意しております。
市場直送!!鮮度抜群の旬の魚を堪能
月あかりの料理は和食が主役!! “酒菜の隠れ家”の名に相応しい美味しいお料理をご提供致します!
酒の肴といえば、やはりお刺身。魚の鮮度には特にこだわりました◎
いわき店は市場より直送。定番から旬の魚まで、日々多数の鮮魚を入荷。その日のおすすめの魚を仕入れる為、内容は来店までのお楽しみです♪
  • 山形駅 徒歩3分
  • 2,800円

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地酒を含む100種類以上の飲み放題!
山形の名酒【みちのく紅梅】・平日(月〜木)限定クリアアサヒ→スーパードライも飲み放題に含みます
40種類以上のカクテルの他10種類以上のノンアルコールカクテルもご用意しております
単品注文にも飲み放題がつけられます
平日パーティー・宴会でコース予約で
平日のパーティー・宴会でコース料理ご予約のお客様には、お料理1品サービス!和洋中さまざまなエッセンスを取り込んだ創作料理の数々とおいしいお酒で、いやしの時間をお過ごしください。
  • 山形駅 徒歩2分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日
    ※※翌日が祝日の場合は営業し翌日が休み 12月は日曜・祝日も予約可能

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広々ご利用頂けます
完全個室で接待には最適!ゆっくりと落ち着いた時間をどうぞ。いつでもご相談ください。
最高級の山形牛!
明治43年創業の黒毛和牛料理専門店。
山形牛のすき焼きやステーキなど、価値ある和牛の味を心ゆくまで味わえます。
お座敷は襖を利用して、大小合わせて4室、大広間は40名様で宴会がご利用できます。

  • 山形駅 徒歩3分
  • 7,000円
  • 毎週日曜日
    ※※月曜祝日の場合、日曜が通常営業、月曜日がお休みとなる場合がございます。 ※詳細は店舗まで電話でお問い合わせください。

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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