山形市でオマール海老が楽しめるお店

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山形市で
オマール海老が楽しめるお店

オマール海老が食べられるお店

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西洋の高級食材オマール海老はロブスターとも称され、イセエビよりもぷりぷりとした弾力のある白い肉が特徴の魚介類。格別な風味が愉しめます。一尾の大部分が食用可能で、捨てる所がありません。代表的な調理法は素材を活かしシンプルに縦に割ってグリルやローストにしたり、ボイルやスチームして食べるほか、殻に具を詰めたグラタンやパエリヤ、ビスクというスープにしても美味しいです。また緑がかった内蔵は、お酒好きにはたまらない最高の珍味です。雌ロブスターの卵も食べられます。

山形市エリア

条件変更

おしゃれな店内でおいしいランチを
結婚式も行えるおしゃれな店内でランチはいかがですか?
いつもより少し贅沢なコースランチやリーズナブルな単品メニューもございます。
食材と手作りへのこだわり
新鮮な食材の味と食感を楽しめるよう、H&A自家農園で栽培している採れたての野菜を使用しております。
  • 山形駅 車15分
  • 3,000円
  • 毎週水曜日

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

山形県

  • 山形市

こだわり

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