山形市で
シジミが楽しめるお店
シジミが食べられるお店
シジミは日本全国の汽水域（淡水と海水が混ざっているところ）の砂泥底に生息している魚介類。国内では北海道の網走湖・パンケ沼・天塩川、青森県の十三湖・小川原湖、宮城県の北上川、茨城県の涸沼川・利根川、島根県の宍道湖などが産地として有名です。シジミはコハク酸を多く含み、旨みのエキスが溶け込んだ味噌汁はとても美味しい。アサリと並び日本人に馴染み深く、佃煮や時雨煮としても利用されます。またシジミのオルニチンは肝臓によく二日酔いに効くとも言われます。
山形市エリア
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魚民 山形駅前店
- 落着いた和の雰囲気がくつろぎを生む
- 玄関の向こうには、洗練された和の空間。ゆったりと個室感覚でおくつろぎいただけるのが「魚民」
お刺身、お寿司、郷土料理など、和食中心のお料理をお楽しみいただけます。ほんのりと漂う木の香りに、心和むひとときをお過ごしください。
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。 - おいしい料理とうまい酒
- 新鮮な魚の逸品に、ほっとする味わいの居酒屋定食。魚民ならではの厳選したお料理を今宵のお酒と一緒に。
- 山形駅 徒歩3分
- 2,500円
- 不定休日あり
その他（2019年2月18日・2019年2月25日）
山形市
海鮮居酒屋 はなの舞 山形東口店
- 掘り炬燵式の個室座敷 最大72名様！
- ご宴会にぴったりな個室のお座敷完備♪掘り炬燵式です♪ご利用人数様にあわせて10名様20名様30名様など仕切ることも可能です。また完全個室の掘り炬燵は最大72名までOK！各種宴会・歓迎会送迎会、忘年会など会社のお集まりや親睦会、サークル、ご家族でのお集まりなどにぴったり♪同窓会、女子会・昼宴会も承ります。
- 新鮮なお魚をご用意
- 鮮魚♪♪
旬のお魚を十二分にご堪能してください♪
- 山形駅 徒歩2分
- 2,700円
- 無
その他（2018年7月23日〜2018年7月24日）
※店内改装工事の為、7月23日（月）〜24日（火）休業とさせていただきます。
※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。
山形市の最寄り駅
- 山形駅
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- 北山形駅
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［キニナルお店ランキング］集計方法
『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。
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