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山形市でウツボが楽しめるお店

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山形市で
ウツボが楽しめるお店

ウツボが食べられるお店

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ウツボは獰猛な外見から「海のギャング」と呼ばれる魚です。しかしそのグロテスクな見た目に反し、味は上品。皮下のゼラチン質にはコラーゲンがたっぷりと含まれています。 刺身、たたき、唐揚げ、煮付け、干物などの調理法があり、秋から冬にかけてが旬です。骨の処理が非常に大変な為、一般にはあまり普及しませんでした。高知県や長崎県の五島列島の郷土料理として有名なウツボ。一度チャレンジしてみてはいかがでしょうか。

山形市エリア

条件変更

掘り炬燵式の個室座敷 最大72名様!
ご宴会にぴったりな個室のお座敷完備♪掘り炬燵式です♪ご利用人数様にあわせて10名様20名様30名様など仕切ることも可能です。また完全個室の掘り炬燵は最大72名までOK!各種宴会・歓迎会送迎会、忘年会など会社のお集まりや親睦会、サークル、ご家族でのお集まりなどにぴったり♪同窓会、女子会・昼宴会も承ります。
新鮮なお魚をご用意
鮮魚♪♪
旬のお魚を十二分にご堪能してください♪
  • 山形駅 徒歩2分
  • 2,700円

  • その他(2018年7月23日〜2018年7月24日)
    ※店内改装工事の為、7月23日(月)〜24日(火)休業とさせていただきます。

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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  • 山形市
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こだわり

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