山形市でノドグロが楽しめるお店

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山形市で
ノドグロが楽しめるお店

ノドグロが食べられるお店

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ノドグロは口の中の喉周辺が黒いことから、ノドグロと呼ばれることになったといわれている魚です。正式名称はアカムツといい、背や頭の部分などが赤い色をしている魚です。最近では高級魚として知られており、テレビや雑誌などでも紹介されています。 とても脂がのっている魚で、塩焼きにして食べることが多いです。刺身や煮つけにして食べても美味しく、上品な味わいを楽しむことができます。スーパーなどで鮮魚として販売されていることは少ないですが、干物などの加工品を販売しているお店も増えてきています。

山形市エリア

条件変更

山形の地酒をご堪能ください。
山形の地酒を中心に日本酒を多く取りそろえております。
お酒に合う肴も多数ご用意しておりますので、是非ご一緒にどうぞ!
山形牛を使ったの郷土料理【いも煮】
山形の郷土料理と言えばやっぱりいも煮!!
母家の芋煮は山形牛を使っています!
一年中ご提供しておりますので是非ご賞味ください!
  • 山形駅 徒歩10分
  • 4,500円

  • ※(日曜休みの場合あり)

山形市

花膳

1年中食べられます!
山形名物『山形牛のいも煮』が1年中食べられます。ほかにも、山形育ちの料理人が腕を振るう山形名物料理を存分に味わえます。地元のお客様はもちろん他県のお客様にも大人気!「 オヤジに会いにきた!」と他県からのリピーターさんも多いほどの名物オヤジがおいしい日本酒を教えてくれます。
米沢の美味しい酒 雅山流を
皆様に美味しく山形を楽しんでいただくために、美味しい日本酒を多数用意しております。
  • 山形駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※※祝前日の場合は営業し、翌月曜休み

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





山形市の最寄り駅
  • 山形駅
  • 羽前千歳駅
  • 山寺駅
  • 北山駅
  • 北山形駅
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  • 山形北インターチェンジ
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

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  • 鶴岡・庄内

こだわり

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