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山形市で軟骨が楽しめるお店

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山形市で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

山形市エリア

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市場直送!!鮮度抜群の旬の魚を堪能
いちの料理は和食が主役!! “酒菜の隠れ家”の名に相応しい美味しいお料理をご提供致します!
酒の肴といえば、やはりお刺身。魚の鮮度には特にこだわりました◎
定番から旬の魚まで、日々多数の鮮魚を入荷。その日のおすすめの魚を仕入れる為、内容は来店までのお楽しみです♪
「いち」は、全席「個室」
全席「個室」にてご用意しているため、 周りを気にせずに気兼ねなくご宴会、パーティをお楽しみいただけます!
少人数から大人数でのご宴会まで、お席も様々にご用意しております。
  • 山形駅 徒歩1分
  • 2,600円

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楽しい時間を提供する空間
白木屋は、新しい感覚を取り入れた豊富なメニューとリーズナブルな価格で創業から多くのお客様に支持され続ける居酒屋です。お酒を提供する場所から楽しい時間を提供する空間へ。温かみのある照明がやわらかさを醸し出す店内は、女性客や家族連れに好評です。
※お席は店舗により異なります。詳しくはお問合せください。
当店人気No,1コース!!
《匠》メインが選べる白木屋満喫コース【8品】
<コース内容>
たこわさび/甘辛豚肉と玉子のコブサラダ/刺身6種盛り合せと鶏のタタキと馬刺し/厚切り豚バラの炙り焼/ベーコンフライ&蓮根チップ/たっぷり野菜の牛肉ともち豚のしゃぶしゃぶ 又は 牛肉ともち豚のすき鍋 又は 魚介5種の海鮮鍋/〆のうどん/濃厚ガトーショコラのパフェ
  • 山形駅 徒歩2分
  • 2,200円

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生串宣言☆一本一本職人が丁寧に♪
鳥放題では美味しい焼き鳥を提供させていただくため、ボイル串は使用してません!!(※つくね串・皮串を除く)生串から1本1本職人が丁寧に焼くため、約10分ほどお時間頂きます。『いろんな部位の美味しい焼き鳥』を召し上がって頂くために、常に感動を与えるおもてなしを提供していきます。
豊富なサイドメニューで贅沢食べ放題
とりほが更なる進化を♪満腹になるだけではない、本当に美味しいものを提供する満足度高い食べ放題が自慢!定番から希少部位まで、色んな部位の美味しい焼き鳥をご用意♪焼き鳥以外のサイドメニューも豊富に!!
  • 山形駅 徒歩1分
  • 2,800円
  • 年中無休

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3H飲み放題 or 2Hプレミアム飲み放題
「和民」「坐・和民」では、いつでも3時間飲み放題が楽しめる!通常飲み放題メニューの他、「獺祭 等外」などが飲み放題になる2時間プレミアム飲み放題も追加料金なしでお選びいただけます♪また、お酒を飲まない方にも楽しいひと時をお過ごしいただけるよう-500円のソフトドリンク飲み放題もご用意しております。
ビールももちろん飲み放題♪
「和民」「坐・和民」はいつでも3時間飲み放題をご提供!ゆったりお料理、お酒をお楽しみください。プレミアムモルツも飲み放題対象ドリンクなので、お酒好きの方も大満足間違いなし◎
より種類豊富にお酒を楽しみたい方には、2時間プレミアム飲み放題もお選びいただけます♪
  • 山形駅 徒歩3分
  • 2,400円

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約60種類が食べ放題
厳選素材を使用した、こだわりメニュー(国産野菜、つみれ、お鍋のお楽しみ、野菜のおかず、箸休め、お好みつみれ)など約60種類が食べ放題。お肉はコースによって3種類〜最大11種類が食べ放題。デザートはお一人様お一つお選びいただけます。
肉鍋会(食べ飲み放題/食べきり宴会)
4名様以上前日までのご予約でしゃぶしゃぶ宴会がお得に!通常価格4,280円(税抜)〜が、3,800円(税抜)〜に。厳選素材を使用したこだわりメニュー約60種類、お肉はコースによって3種類〜最大11種類が食べ放題。ドリンクは生ビール、ハイボール、サワーなど、定番のお酒約70種。デザートはお一人様お一つお選び頂けます。
  • 東金井駅 徒歩25分
  • 2,780円

  • 年末年始(2018年12月30日〜2019年1月2日)

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大人数宴会も承ります!
32名様までの掘りごたつは、個室席なので周りを気にせずに気兼ねなくご宴会、パーティをお楽しみいただけます!
他にも少人数から大人数でのご宴会まで、お席も様々にご用意しております。
市場直送!!鮮度抜群の旬の魚を堪能
月あかりの料理は和食が主役!! “酒菜の隠れ家”の名に相応しい美味しいお料理をご提供致します!
酒の肴といえば、やはりお刺身。魚の鮮度には特にこだわりました◎
いわき店は市場より直送。定番から旬の魚まで、日々多数の鮮魚を入荷。その日のおすすめの魚を仕入れる為、内容は来店までのお楽しみです♪
  • 山形駅 徒歩3分
  • 2,800円

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▼旬の味覚を盛り込んだ宴会コース!
旬の食材と和風の創作料理が好評の「わん」の宴会コースです。「歓迎会」「送別会」「会社宴会」のご予約受付中!!
2時間飲み放題込みで3,000円(税込)からご予算に応じてご用意いたします。
▼シーンに合わせた個室をご用意!
【2名様】【4名様】【6名様】【8名様〜10名様】【10名様〜20名様】【最大40名様】まで大小様々な古民家風個室をご用意しております。会社宴会、女子会、ご家族連れでも安心してお食事が可能です。宴会利用はもちろん、プライベートでのご利用でもお待ちしております!!
  • 山形駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 年中無休

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落着いた和の雰囲気がくつろぎを生む
玄関の向こうには、洗練された和の空間。ゆったりと個室感覚でおくつろぎいただけるのが「魚民」
お刺身、お寿司、郷土料理など、和食中心のお料理をお楽しみいただけます。ほんのりと漂う木の香りに、心和むひとときをお過ごしください。
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
おいしい料理とうまい酒
新鮮な魚の逸品に、ほっとする味わいの居酒屋定食。魚民ならではの厳選したお料理を今宵のお酒と一緒に。
  • 山形駅 徒歩3分
  • 2,500円

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沢山のカクテルをお楽しみください
落ち着いた雰囲気のバーです。
ジャズをバックに美味しいお酒とお料理をお楽しみください。
  • 山形駅 徒歩5分
  • 2,500円
  • ※年末年始(12/31、1/1)

山形市

べろきん

★毎週金曜日はべろん金の日★
絶対お得な金曜日『べろ金デー』を見逃すなかれ♪
来店するだけで金曜日は、何か必ず298円(税別)にてご提供★
金曜日をお楽しみ♪
日曜日限定★盛合わせ1,000円引★
★日曜日だけのお得なお知らせ★
贅沢べろきん盛り合わせが
通常価格6,300円→5,300円(税抜)ご提供中!
  • 山形駅 徒歩5分
  • 4,000円

  • その他(2018年9月26日)

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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