山形市で軟骨が楽しめるお店

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山形市で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

山形市エリア

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地産地消!山形名物いも煮620円だよ
山形のおふくろの味=山形名物《いも煮》当店では材料全て山形産で作っています!
■里芋■蒟蒻■肉(山形牛)■醤油(味マルジュウ)
※「味マルジュウ」は、天保15年(1844年)創業の山形市の老舗・丸十大屋(まるじゅうおおや)が造るダシ醤油
山形の地酒をご用意しています!
おすすめは毎月6種店主の厳選した地酒です。吟醸・大吟醸などを冷酒ですっきりとした清涼感をお楽しみ下さい。二合瓶で900円とお得な価格でご用意しております♪
  • 山形駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日
    ※月曜祝日の場合は営業。翌火曜日がお休みになります。

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楽しい時間を提供する空間
白木屋は、新しい感覚を取り入れた豊富なメニューとリーズナブルな価格で創業から多くのお客様に支持され続ける居酒屋です。お酒を提供する場所から楽しい時間を提供する空間へ。温かみのある照明がやわらかさを醸し出す店内は、女性客や家族連れに好評です。
※お席は店舗により異なります。詳しくはお問合せください。
当店人気No,1コース!!
《匠》これぞ旨いもんイリュージョン★白木屋サーカスコース【8品】
<コース内容>
■食前酒■前菜三種盛り合せ■和風 チョップドサラダ■刺身五種盛り合せ■海老とタコのレモンアヒージョ■北海道産!蟹クリーミーフライ■一口カットステーキと焼野菜 トリュフソース■ジャパニーズ TEMARI寿司■宇治抹茶アイス黒蜜がけ
  • 山形駅 徒歩2分
  • 2,200円

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肉ケーキで誕生日や記念日をお祝い!
お肉でできた【肉ケーキ】で盛大にお祝い!
誕生日や記念日を忘れられないひとときに・・・
※アニバーサリーコース 要予約
王様で宴会いかがですか?
30名様以上収容の大宴会場完備!
極上焼肉でご宴会を盛り上げます!
時間無制限飲み放題あります!!
  • 山形駅 徒歩14分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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多彩な料理の数々
「本マグロカマ」や「生牡蠣レモン」、「まるごとホッケ」など魚介の味が楽しめる料理を中心にご提供。魚介料理以外にも、「もも串」「かわ串」などの串物や山形牛といった料理もご用意しております。多種多様な自慢の料理を味わいに、是非ともご来店くださいませ。
ランチメニューもご用意
800円(税抜)からとお手頃価格なランチメニューもご提供しております。「炉端ランチ」や「そばとミニからあげ丼」など様々にご用意しました。「極上うに丼」や「極上イクラ丼」などもございますので、ご家族やご友人と一緒に贅沢なランチの時間をお過ごしいただけます。
  • 山形駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    ※定休日の問い合わせは 店舗へ ご連絡下さい。

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落ち着く雰囲気のカウンター席
お一人でもゆっくり過ごせます。
貸切にもおすすめの空間
貸切は15名〜最大30名様までOK!!結婚式2次会、各種ご宴会・パーティーなどに是非ご利用下さい♪
  • 山形駅 徒歩15分
  • 2,500円
  • 不定休日あり
▼シーンに合わせた個室をご用意!
【2名様】【4名様】【6名様】【8名様〜10名様】【10名様〜20名様】【最大40名様】まで大小様々な古民家風個室をご用意しております。会社宴会、女子会、ご家族連れでも安心してお食事が可能です。宴会利用はもちろん、プライベートでのご利用でもお待ちしております!!
全100種類の充実の飲み放題メニュー
厳選したリキュール類で作ったカクテルを飲み放題に盛り込んで満足度も間違いありません。もちろん生ビール(キリン一番搾り)もOK!充実の飲み放題メニューです!!
  • 山形駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 年中無休

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駅近で野菜と絶品チーズに酔いしれる
JR 山形駅から徒歩4分!大通りに面した立地は普段使いから各種宴会まで使い勝手が良いと評判です♪新鮮素材をたっぷり味わえる野菜肉巻串や、こだわりチーズ、お酒がすすむ燻製などをご用意してお待ちしております!プロの技が光る自慢のお料理を、ぜひお楽しみください!女子会・合コンのご予約はお早めに!
人気のメニューが大集合!
当店の魅力をリーズナブルに味わうなら、コースのご利用がオススメ!人気の野菜串やおつまみチーズを盛り合わせた「ボルドーコース」2,000円(税抜)や、人気の逸品を多数揃えた「ブルゴーニュコース」3,500円(税抜)などをご用意しております。どのコースもワインとの相性は抜群♪
  • 山形駅 徒歩4分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    ※社員研修など 定休日あり

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大満足のメニュー
シェアしやすく人気の高い“じゃいあんサイズ(3〜4人前)”のメニューは1,080円(税抜)からご用意しておりますので、みんなでワイワイ楽しくお食事できます。ボリューム満点の自慢のお料理をご賞味ください。また、120円(税抜)よりご提供している串焼もお酒にピッタリのおすすめメニューです!
豊富なお酒を取り揃え♪
料理にピッタリなドリンクを豊富にご用意いたしました!ビールをはじめ、カクテル、焼酎ハイなど多彩にご用意しております。また、ワインはセラーからお好みでお選びいただけます。また、各種宴会におすすめの飲み放題付きコースもございます!
  • 山形駅 徒歩4分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日
和の心に響く、落ち着きのある空間
落ち着いた大人の居酒屋
歓送迎会&各種宴会もお任せください!
宴会最大30名様まで承ります!!
板長の顔が見える店!
板前歴40年以上の板長が自慢の腕を振るいます。
板長目利きのお刺身盛りは、和楽人気の商品です!
職人肌のシャイな板長ですが、熱い心でおもてなしいたします!
  • 山形駅 徒歩3分
  • 3,800円
  • 年中無休
いろは!こだわりメニュー♪
いろはのご馳走!大盛り釧路風タレザンギ
バケツにてんこ盛りが嬉しい!文字通りのタレがしみ込んだザンギが更に食欲をそそります!
種類豊富☆お得な飲み放題メニュー♪
ビール、焼酎、日本酒、カクテル、サワー、ウイスキー、ハイボール、梅酒などなど☆お酒が飲めない方でもノンアルコールドリンクやソフトドリンクも充実◎大人気の飲み放題付き宴会コースがお得です♪気兼ねなく宴会をお楽しみいただけます。
  • 山形駅 徒歩3分
  • 2,800円

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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