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山形市で軟骨が楽しめるお店

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山形市で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

山形市エリア

条件変更

毎日石巻から新鮮なお魚をご用意
石巻から毎日直送鮮魚♪♪
旬のお魚を十二分にご堪能してください♪
山形の地酒も充実!
珍しい地酒からスタンダードな物まで多種多様にご用意♪
  • 山形駅 徒歩2分
  • 2,700円

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いろは!こだわりメニュー♪
いろはのご馳走!大盛り釧路風タレザンギ
バケツにてんこ盛りが嬉しい!文字通りのタレがしみ込んだザンギが更に食欲をそそります!
種類豊富☆お得な飲み放題メニュー♪
ビール、焼酎、日本酒、カクテル、サワー、ウイスキー、ハイボール、梅酒などなど☆お酒が飲めない方でもノンアルコールドリンクやソフトドリンクも充実◎大人気の飲み放題付き宴会コースがお得です♪気兼ねなく宴会をお楽しみいただけます。
  • 山形駅 徒歩3分
  • 2,800円

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▼シーンに合わせた個室をご用意!
【2名様】【4名様】【6名様】【8名様〜10名様】【10名様〜20名様】【最大40名様】まで大小様々な古民家風個室をご用意しております。会社宴会、女子会、ご家族連れでも安心してお食事が可能です。宴会利用はもちろん、プライベートでのご利用でもお待ちしております!!
女子会!!
【わん】の女子会は多数のお料理、70種類以上の飲み放題で楽しめます!!楽しいトーク、美味しいお酒、お腹一杯のお料理でお楽しみください!!!!是非一度お試しを!!
  • 山形駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 年中無休

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楽しい時間を提供する空間
白木屋は、新しい感覚を取り入れた豊富なメニューとリーズナブルな価格で創業から多くのお客様に支持され続ける居酒屋です。お酒を提供する場所から楽しい時間を提供する空間へ。温かみのある照明がやわらかさを醸し出す店内は、女性客や家族連れに好評です。
※お席は店舗により異なります。詳しくはお問合せください。
当店人気No,1コース!!
《匠》プレミアム飲み放題付 春夏旬を楽しむ賑わいコース【8品】
<コース内容>
いわしときゅうりの酢の物/しらすと生ハムの豆富サラダ/刺身六種盛り合せ/宇和島じゃこ天の炙り焼/春夏 旬の揚げ盛り/牛肉のねぎ焼しゃぶ さっぱり梅おろしぽん酢/九州産高菜としらすご飯/北海道バニラアイスとショコラケーキのミニパフェ
  • 山形駅 徒歩2分
  • 2,200円

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心くつろぐ大人の空間
「おいしいお料理をもっと楽しくゆったりと味わっていただきたい」そんな思いから「千年の宴」が生まれました。高級感溢れる雰囲気の中、湯葉豆腐料理などのこだわりのお料理をお楽しみください。
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
当店人気No,1コース!!
《賀宴》桜満開!旬の会席コース【9品】
<コース内容>
濃厚手作り豆富の桜えびのせ/桜鯛入り豪華御造り大漁盛り/桜鯛と国産筍の柚庵焼/駿河湾産桜えび入りクリームコロッケ青さ海苔のさつま揚げ/国産しらすの梅染めおろし/牛サーロインの炭火焼ステーキ/穴子と国産筍のせいろ蒸しごはん/桜鯛潮汁/ストロベリーシューアイスのクリームぜんざい
  • 山形駅 徒歩2分
  • 2,800円

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宴会しませんか♪「土間土間コース」
土間土間で宴会いたしませんか?山形店限定!!「土間土間コース」受付中です!!
「国産牛すき焼き」「お刺身7点盛り」など厳選料理9品とゆったり2時間半宴会プラン!おすすめコースです!!
さらに8名様以上のご利用で幹事様1名無料!!クーポンページをご覧ください♪
他、宴会プランも3000円よりご用意しております!!
「宴会4名様から最大34名様までOK」
土間土間は、いつでも幹事様の見方です!!
お席のご相談もお気軽にお申し付けください♪
7名様以上のご予約は、お・は・や・め・に!!
  • 山形駅 徒歩8分
  • 3,000円

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銘柄豚【和豚もち豚】
ぶーさーでは1年を通して《和豚もち豚の豚しゃぶ&蒸ししゃぶ》をオススメ♪
夏は夏バテ防止、冬は体を温め代謝を促す豚肉のビタミンB1が豊富なブランド豚です!
地元の方でも改めて食してみると、その美味しさにビックリするみたいです^^;
開店以来守り続けるぶーさーの看板メニューをお楽しみください!!
当店自慢のしゃぶしゃぶ和風たれ
国産銘柄豚とお野菜の旨みを引き出しながらも、最後の〆の沖縄ソバまでストーリーを考えた末に行き着いたのがこのオリジナルの和風たれ。鰹出汁をベースに京料理の白醤油を使用しています。
  • 山形駅 徒歩5分
  • 2,800円
本格イタリアン
注文後、すべて生地から伸ばして自慢の窯で焼き上げる本格ピッツァ♪
当店に来店の際には、モチモチおいしいピッツァをぜひ、ご堪能下さいませ!!
全160種類以上の飲み放題!
選べる超炭酸ハイボール 角&トリス!!
割り方色々 コーク・レモン・ジンジャー・ライム・ピーチ・オレンジ
・シークワーサー・ブルーハーツ・はちみつゆず・グレープフルーツ
  • 山形駅 徒歩1分
  • 2,300円
  • 年中無休
沢山のカクテルをお楽しみください
落ち着いた雰囲気のバーです。
ジャズをバックに美味しいお酒とお料理をお楽しみください。
  • 山形駅 徒歩5分
  • 2,500円
  • ※年末年始(12/31、1/1)
3H飲み放題or2Hプレミアム飲み放題
「和民」「坐・和民」はいつでも3時間飲み放題!色々な種類を楽しめる2時間プレミアム飲み放題も追加料金なしで楽しめます!さらにお酒を飲まない方も美味しい料理をお楽しみいただくために-500円のソフトドリンク飲み放題もご用意しております!居酒屋をお探しなら「和民」「坐・和民」へどうぞ!
大人数での個室貸切が可能♪
居酒屋「和民」「坐・和民」は大人数の団体個室貸切が可能☆ご宴会の選べる飲み放題付き宴会コースは3500円〜ご用意!プレミアム・モルツも飲み放題です!飲み放題は、3時間飲み放題(65種)or2時間プレミアム飲み放題(80種)からお選びいただけます。
  • 山形駅 徒歩3分
  • 2,400円

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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