由利本荘・にかほでホッケが楽しめるお店

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由利本荘・にかほで
ホッケが楽しめるお店

ホッケが食べられるお店

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ホッケは鮮度の低下が早いため、干物にして食べるのが主流。淡泊な味と独特の食感があり、骨が取りやすく食べやすい。鮮度のいいものは刺身や塩焼きにしても美味しくいただけます。クセがなく上品な味わいですので、酒の肴によく合います。お酒を扱う飲食店では、メニューにホッケがある事も多く近頃では、国産のものは高値になっていて高級魚の部類に入ります。

由利本荘・にかほエリア

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いろはの駐車場割
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  • 羽後本荘駅 徒歩5分
  • 2,800円

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由利本荘・にかほの最寄り駅
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