由利本荘・にかほで軟骨が楽しめるお店

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由利本荘・にかほで
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

由利本荘・にかほエリア

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いろはの駐車場割
近隣のコインパーキングをご利用くださいませ!お会計の際駐車券ご提示で1時間につき100円割引させて頂きます。最大5時間分500円割引させて頂きます!詳しくは店舗まで!
種類豊富☆お得な飲み放題♪
当店のおすすめは、お客様から大人気の飲み放題コース♪♪料理コースじゃなくても!予約不要で当日も受付けOK!ビール、焼酎、日本酒、カクテル、サワー、ウイスキー、ハイボール、梅酒などなど☆お酒が飲めない方でもノンアルコールドリンクも充実しておりますので安心してご利用ください♪※詳しくはお問い合わせ下さい。
  • 羽後本荘駅 徒歩5分
  • 2,800円

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当店自慢のもつ鍋!博多明太♪
当店の「博多明太もつ鍋」は野菜もたくさん取れて、満足感があります♪もちろんもっと具材が欲しい方は追加料金で野菜や牛もつなどのトッピングも可能!ご自身の好きなアレンジでお楽しみください!〆のラーメンもおすすめ!
豊富なドリンク♪飲み放題付コース有
ドリンクも豊富にご用意!定番の生ビールから焼酎・日本酒までございます!プラス500円でプレミアム飲み放題に変更可能!プレミアム飲み放題のおすすめは5種のレモンサワー、凍結レモンサワーや定番の生搾りレモンサワー。ハイボールも角・ジョニーウォーカー・ジムビーム・知多の4種が楽しめます!是非ご利用ください。
  • 羽後本荘駅 徒歩6分
  • 3,000円

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  • 羽後本荘駅 徒歩10分
  • 1,500円

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





由利本荘・にかほの最寄り駅
  • 羽後本荘駅
  • 象潟駅
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こだわり

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