仙北・大仙・横手でシビレが楽しめるお店

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仙北・大仙・横手で
シビレが楽しめるお店

シビレが食べられるお店

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牛肉の部位の1つであるシビレとは、胸腺と膵臓部分の内臓肉の事を指しています。脂の乗りが強く、それが全体に行き渡ったような状態になっている事から、食すと魚の白子のようにまったりとした口触りです。脂は旨みが直接的でコクも強いものとなります。臓器としてはあまり大きいものではなく流通量もあまり多くないため、必ずしも置いてあるとは限りません。しかし近年のシビレ人気をうけ、これを目玉商品として積極的に入手を図る焼肉店も増えてきました。

仙北・大仙・横手エリア

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近隣のコインパーキングをご利用くださいませ!お会計の際駐車券ご提示で1時間につき100円割引させて頂きます。最大5時間分500円割引させて頂きます!詳しくは店舗まで!
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  • 大曲駅 徒歩1分
  • 2,800円

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