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秋田市で軟骨が楽しめるお店

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秋田市で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

秋田市エリア

条件変更

宴会は個室のお座敷席
ご宴会は3名様〜約100名様まで対応。
個室のお部屋のご案内となりますので、ごゆっくりお楽しみ頂けます。
また、ご要望に合わせてテーブル配置など変更でき、歓送迎会等でのご利用の場合はご相談を承ります。
スパ施設内の居酒屋
内湯4種、外湯7種、サウナ4種類の大型温浴施設内部に当店はございます。
その他にもマッサージ、あかすり、髪きり処
1万2千冊を有する漫画コーナー、月に一度のわたあめプレゼントイベント等お楽しみ頂ける要素が多数!!
  • 秋田駅 車5分
  • 3,000円

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3H飲み放題 or 2Hプレミアム飲み放題
「和民」「坐・和民」では、いつでも3時間飲み放題が楽しめる!通常飲み放題メニューの他、「獺祭 等外」などが飲み放題になる2時間プレミアム飲み放題も追加料金なしでお選びいただけます♪また、お酒を飲まない方にも楽しいひと時をお過ごしいただけるよう-500円のソフトドリンク飲み放題もご用意しております。
ビールももちろん飲み放題♪
「和民」「坐・和民」はいつでも3時間飲み放題をご提供!ゆったりお料理、お酒をお楽しみください。プレミアムモルツも飲み放題対象ドリンクなので、お酒好きの方も大満足間違いなし◎
より種類豊富にお酒を楽しみたい方には、2時間プレミアム飲み放題もお選びいただけます♪
  • 秋田駅 徒歩5分
  • 2,400円

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女性に人気の居酒屋
「笑笑」は、女性に人気のあるサワー・カクテルを豊富にご用意しています。ゆったりとした木造りの和空間で笑笑自慢の多彩な料理やお酒を堪能できます!
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
当店人気No,1コース!!
《福笑 FUKUWARAI》フルサービスとリッチなお肉でお客様をおもてなし!贅沢肉コース【8品】
<コース内容>
■創作ナムル■馬肉のカルパッチョ■北海道しばれ生ハムとクレソンのカッテージチーズサラダ■牛すじのデミグラス煮込み■牛タンの炙り焼■牛サーロインステーキ■黒毛和牛のすき焼風炙り寿司■マンゴーかき氷
  • 秋田駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    その他(2019年4月8日・2019年4月22日)

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4/4〜「サーモンとごちそうフェア」
新元号『令和』決定!を祝し、国産「阿武隈川メープルサーモン」とノルウェー産「アトランティックサーモン」の2種類を、期間前・後半に分けてご提供します。その他、土佐小夏を使用したサワーやブラックアンガス牛のサーロインステーキなど、ごちそうをご用意致しました。是非この機会にご利用下さい。
郷土料理・地酒いろいろございます!
きりたんぽ鍋・じゅんさい・稲庭うどん・いぶりがっこ等々、秋田の郷土料理も取り揃えております。
美味しい秋田の地酒も各酒蔵からピックアップしてご用意しました。
観光の合間に、気軽にお立ち寄り頂ける当店へ是非ご来店下さい!
  • 秋田駅 徒歩1分
  • 2,700円

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いちおしの秋田の地酒!
おいしい秋田の地酒が多数ございます。
おちょこ一杯ためし酒(無料)。お酒三種の飲み比べ「利き酒セット大吟醸、純米酒」。味の楽しみ方も様々ございます。
当店いちおし「牛こしょう鍋」
牛肉の旨みと香り高い黒胡椒の味の相乗効果が楽しめます。キンキンに冷えたビールをお供に、是非ご賞味ください。締めにネギ中華麺もおすすめです。
  • 秋田駅 徒歩20分
  • 3,400円
  • 毎週日曜日
    ※祝日前日の日曜日は営業いたします。

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落着いた和の雰囲気がくつろぎを生む
玄関の向こうには、洗練された和の空間。ゆったりと個室感覚でおくつろぎいただけるのが「魚民」
お刺身、お寿司、郷土料理など、和食中心のお料理をお楽しみいただけます。ほんのりと漂う木の香りに、心和むひとときをお過ごしください。
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
おいしい料理とうまい酒
新鮮な魚の逸品に、ほっとする味わいの居酒屋定食。魚民ならではの厳選したお料理を今宵のお酒と一緒に。
  • 秋田駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    その他(2019年4月8日・2019年4月22日)

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3時間食べ飲み放題付プランは3333円
130種以上3時間食べ飲み放題プラン【絆-KIZUNA-】3333円(税抜)でご用意!各コースも+500円で3時間に変更可能!ご予算に合わせた3時間プランをご堪能!毎月変わる料理内容♪これからの宴会・飲み会シーズンに是非当店自慢の飲み放題付きコース料理をご利用ください。+300円(税抜)で飲み放題に生ビールも追加できます。
■幹事様必見!!6名様以上で1名無料☆
会社宴会を企画されている幹事様に、特別クーポンをご用意致しております!!
全てのコースでご利用いただける6名様以上の宴会コースご予約で1名様、無料になるクーポンなどお得な特典を多数ご用意しております♪%09%09%09%09%09
  • 秋田駅 徒歩15分
  • 3,000円

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秋田市

彩彩

2500円宴会コース
季節の素材を使用し、職人の手作りで作らせていただいております。
  • 秋田駅 車9分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※祝日は飲み放題付コースの予約時に限り営業可。詳細は店舗までお問合せください。

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秋田市

くしやもつや

串打ち、焼き方、そして炭の質
まんべんなく均等に焼けるよう、そして焼き上がりの姿が美しく仕上がるように串を打ちます。炭火は場所によって火加減が異なるため、串の打ち方ひとつで仕上がりが変わってきます。心をこめて、丁寧に素材の真ん中に串を打っていくのです。
比内地鶏のつくね焼き
比内地鶏のつくねを特製のたれにつけて焼き上げました。比内地鶏の旨味が口いっぱいに広がります。
「比内地鶏テリマヨつくね」もおススメ!
  • 秋田駅 徒歩15分
  • 3,000円
  • 年中無休
    ※12/31お休みさせて頂きます 以後通常営業となります

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刺身豪快男盛り!
・海老・まぐろ・びんちょう鮪・サーモンなど…海の幸が一度に味わえる人気の逸品!
※季節や仕入れの状況により、内容が変わる場合があります。
当店人気No.1コース!!
《港町》本日の刺身豪快鬼盛りと選べる鍋の濱飲みコース【7品】
<コース内容>
枝豆/桜海老と海藻の塩ドレサラダ/本日の刺身豪快鬼盛り/つくね串炙り焼/魚タルタル/最強!!うにで食べる牛と豚のすき焼鍋(〆の讃岐うどん)又は 豪快!!半身鶏の海鮮鍋(〆の雑炊)/北海道バニラアイスパフェ
  • 秋田駅 徒歩6分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    その他(2019年4月8日・2019年4月22日)

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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