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仙台市で熟成肉が楽しめるお店

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仙台市で
熟成肉が楽しめるお店

熟成肉が食べられるお店

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熟成肉とは普通の肉と違い、特殊な環境に置いて熟成させることで、肉の組織を柔らかくし、旨味を引き出した肉のことを言います。肉自体の持つ酵素の働きによって、タンパク質が分解されて柔らかくなるのと同時に、旨みとなるアミノ酸やペプチドが増加します。これにより、肉がとても柔らかく、歯で噛みきらなくても、箸やスプーンで切れほどになり、旨味の面でも、良い肉ならより素晴らしい肉に、普通の肉でもまるで高級肉のような味わいになります。

仙台市エリア

条件変更

仙台市青葉区

デリリウムカフェ SENDAI

黒毛和牛門崎熟成肉
肉の名店「格ノ進」が厳選した黒毛和牛を、屠畜後4週間ほど枝肉の状態で熟成を行い、分割後さらに2週間ほど真空状態で追熱を施したブランド肉。
熟成によりアミノ酸等の旨味成分が増え、柔らかく旨味の強い牛肉に。
◆おしゃれな空間
ベルギー直輸入のアンティークシャンデリアがおしゃれな店内は、仙台朝市を眺めることができる絶好のロケーション♪カウンター席も完備しているので、おひとり様やデートでのご利用もお待ちしております。
  • 仙台駅 徒歩1分
  • 3,500円

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仙台市青葉区

humming bird VECCHIO

1980年から守り続ける生パスタ
仙台初のパスタ専門店として1980年にオープンしてから、皆様に愛され続けているhummingの生パスタは水分を吸収しやすく、もちっとした食感でソースと良くからみます。小麦の旨みと風味を引き出す為に『無加熱製法』で作られた生パスタはコシがあると共にパスタ自体の旨みが強いことが特徴です。
店内焼きたてパン食べ放題
店内で発酵→焼成を行う大人気の焼きたてパン食べ放題はランチタイム限定☆
クロワッサンやミルク、ごま、くるみ、コーヒー、クランベリーなど、全15種の中から常時6種〜8種をご用意しております。
  • 広瀬通駅 徒歩3分
  • 3,000円

  • 年末年始(2017年12月31日〜2018年1月1日)
    ※※ビル休館日に準じます

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仙台市宮城野区

奥州熟成肉庫 肉賊ノムラ

誕生日・記念日などのお祝いに♪
誕生日や記念日などのお祝いを多くいただいております。ご希望で『デザートプレートをサービス』させて頂きます。予約限定ですが当日でも承りますので、気軽に連絡ください。
宴会に最適な空間!
4名様・6名様で計10名様の空間となっております。
人気の席のため、ご予約お願いします。
  • 仙台駅 徒歩1分
  • 4,000円

  • 年末年始(2017年12月31日・2018年1月1日)

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最高級銘柄『仙台牛』A5ランクの逸品
日本一認定規格が厳しいと言われている仙台牛。その味わいは濃厚な旨みに溢れています。当店では仙台牛をステーキや炙りでお出ししております。心ゆくまでご堪能ください。
【牛たん&仙台牛】宴会で堪能!
★ご宴会プラン★
仙台の名物料理を一度に堪能できるプランをご用意しております!
内容は、牛たん焼きや仙台牛ステーキが入った充実の内容です!お気軽にお問い合わせください♪
  • 仙台駅 徒歩1分
  • 1,500円

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最高級銘柄『仙台牛』A5ランクの逸品
日本一認定規格が厳しいと言われている仙台牛。その味わいは濃厚な旨みに溢れています。当店では仙台牛をステーキや炙りでお出ししております。心ゆくまでご堪能ください。

【牛たん&仙台牛】宴会で堪能!
★ご宴会プラン★
仙台の名物料理を一度に堪能できるプランをご用意しております!
内容は、牛たん焼きや仙台牛ステーキが入った充実の内容です!お気軽にお問い合わせください♪
  • 仙台駅 徒歩7分
  • 1,500円
  • 毎週月曜日
宴会におすすめのコースは2980円〜!
少人数でのご宴会はもちろん、最大40名様迄ご案内可能です!当店おすすめの「萩」コースは季節の食材を使用したボリューム満点の8品+2時間飲み放題で3480円◎ご予約はお早めに!
【完全個室完備】最大40名様個室対応
仙台駅前の好立地!アクセス抜群の個室居酒屋が誕生!≪完全個室完備≫少人数様〜団体様まで充実の個室!最大30名様対応の掘りごたつ個室も完備!!プライベートな飲み会から会社宴会までどんなシーンにも対応できる個室完備◎
  • 仙台駅 徒歩3分
  • 2,800円

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肉好き必見!!多彩な肉料理に舌鼓♪
全ての肉を愛する人に。当店は、多彩なお肉の楽しみ方を提供する居酒屋です。シェフ厳選のお肉をシンプルかつ一番美味しく召し上がっていただけるようご用意しております。この道20年以上のベテランシェフが食材、部位、調理法全てにこだわりました。
◆個室は2名様〜最大40名様迄
【3/14NEWOPEN】さらに駅から徒歩1分の好立地♪雰囲気抜群の和モダン個室は2名様〜最大40名様までご案内!ゆったりと落ち着ける個室を多数ご用意◎会社宴会や各種飲み会にも最適◎もちろんプライベート利用も大歓迎♪お得なお会計OFFや飲み放題クーポンもご用意しております。様々なシーンでご利用下さい。
  • 広瀬通駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 年中無休

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仙台市宮城野区

Gottie’s BEEF 仙台

【こだわりステーキ】
ゴッチーズの醍醐味はゴツい肉を皆でシェア
たっぷりと熟成の味わいを楽しんで♪
お肉との相性抜群◎
赤ワイン、白ワイン、スパークリングワインなど約20種類ご用意。
お肉との相性は抜群です。ソムリエが厳選したワインを是非。
こだわりのお肉と一緒に素敵な空間でいかがですか?
  • 仙台駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

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【貸切】25名〜最大120名様まで
ミートスタイルバルの魅力!!2フロアあり!!【貸切】25名様〜OK!!レッドを基調にしたおしゃれの雰囲気の【バルStyleフロア6階・最大50名様】ブルー&ホワイトを基調にした落ち着くかわいい雰囲気の【カフェStyleフロア5階・最大70名様】2フロア合わせて最大120名様まで収容可能!!詳しくはお問い合わせください!
ミートスタイルの魅力!!2フロアあり
ブルー&ホワイトを基調にした落ち着くかわいい雰囲気の【カフェStyle】レッドを基調にしたおしゃれの雰囲気の【バルStyle】どちらも今までにないおしゃれな空間!仙台駅近の隠れ家空間で様々な宴会・パーティーのご利用をどうぞ♪
  • 仙台駅 徒歩6分
  • 3,000円

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お肉濃厚チーズフォンデュ!
大好評!!!食べ放題プラン!!【SNSで話題沸騰】チーズダッカルビ×肉フェスコース!!牛タン・ローストビーフ・ステーキなど!!80種類のお肉が【食べ放題】話題のチーズダッカルビは特別ブレンドした甘辛く味付けたタレにお肉や野菜、トッポギをたっぷり絡めて召し上がれ!!
熟成肉とスパークリングワイン
ミートスタイルカフェのこだわりは様々なお肉を扱いそれを美味しく提供すること!!【ドライエイジングビーフ】【大泉にんにく豚ロース】【伊達鶏のステーキ】などブランド肉も絶品!!【ドライエイジングビーフやブランド肉食べ放題】肉バラエティー100種・ブランド肉食べ放題は4180円〜豊富なプランを多数ご用意しております!
  • 仙台駅 徒歩4分
  • 2,800円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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