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仙台市で生酒(日本酒)が楽しめるお店

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仙台市で
生酒(日本酒)が楽しめるお店

生酒(日本酒)が飲めるお店

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生酒(なまざけ)とは、殺菌するために加熱処理をしていない日本酒のことです。 日本酒は麹や酵母といった菌による発酵させて造られます。そのため原酒を絞った後でも菌や酵素の働きによって品質が変化します。それを抑えるために加熱処理――火入れを行うのですが、火入れをすることで味や香りが変わってしまいます。通常は安定した品質で流通させるためには必要な工程ですが、一切火入れをしていない日本酒もあり、それが生酒です。 生酒は大変デリケートで保存が難しいため流通量は少ないですが、火入れした日本酒にはない絞りたてのフルーティーな味わいを楽しむことができます。

仙台市エリア

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当店人気第1位
売り切れ御免!数量限定特切り厚焼定食¥2000!
本格手ぶり旨み熟成 本場仙台牛たん
みちのく仙台に生まれ「喜助」が育て上げた名物・仙台の味
  • 泉中央駅 徒歩1分
  • 2,000円
  • 不定休日あり
蔵王町Japan X豚を多彩なメニューで
『蔵王町Japan X豚』は世界に誇る宮城のブランド豚です。1度溶岩石を火の中に入れ、その熱で焼き上げた『蔵王町Japan X豚の特上ロースステーキ』は、ミディアムレアでお召し上がりいただけるのが特徴。こってりとしたソースが豚肉の旨さをより一層引き立たせます。ランチでは300g・400gも選べるのが嬉しい。
素材の旨みを引き出した珠玉の逸品
毎朝仕入れた新鮮な宮城の鮮魚を盛り込んだ『おかげ家名物!大漁桶盛り』は必食!主に本マグロやサーモンなど7種類の鮮魚のお造りです。寿司桶に豪快に盛り付けてあり、3〜4名様でもお召し上がりいただけるボリュームでインパクトも◎鮮魚は日によって変わりますので、毎回違う鮮魚をご満喫いただけます。
  • 仙台駅 徒歩5分
  • 3,000円

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仙台市太白区

梅の花 仙台店

お顔合わせ・結納・法要のお席に
「梅の花」では、様々なシーンに相応しい季節の懐石料理をご用意。お顔合わせやご結納、お誕生日や還暦のお祝いには、見た目にも華やかで豪華なお祝い懐石。大切な方の法要は、ご家族との再会の語らいのひととき。真心を込めた法要懐石で、心温まる会食を演出します。
お客様の目の前で引き上げ湯葉を
要となる大豆は、北海道産の「とよまさり」を使い、搾りあげ完成する豆乳は通常より濃くしっかりとした豆の味を楽しめます。吟味した大豆、水、そして職人の技術が集結し、極上の豆乳が生まれます。豆の旨みが凝縮され、薄膜がしっかりとした湯葉になるまで約15分ほど。待てば待つほど美味しい湯葉が完成。
  • 太子堂駅 徒歩9分
  • 5,000円
  • 不定休日あり
    ※※年末年始

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旬の素材を生かしたお料理(お通し)
その時の旬のものをメインに、お通し6品(6味)にて1500円(税込)。
すまし汁、サラダ、3味盛、本日の逸品〜それらは日本酒と合わせていただきたいものです。追加での黒板アラカルトメニューもご用意!アラカルトメニューは30以上!お酒に合うように意識されたものばかり、1〜2人分のボリュームです。
人気のきき酒セット♪60ml×4銘柄
いろいろな味を楽しみたいけど、量が多くて…
味の差に興味があるけど、飲んだ後では分からなくて…
自分で選ぶと、知っている銘柄しか選ばない…
そんな声に応えるかのような「きき酒セット」です。日本酒の楽しみ方が増えたとの感想をいただくことが多い、人気のメニューです。
  • 勾当台公園駅 徒歩6分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※連休の場合は最終日が定休日となります。

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東北6県の地酒も豊富♪
有名どころの地酒はもちろん「東北六県の地酒」も取り揃えております。
旅行気分で各地の美味しいを召し上がれ♪
油にこだわる
米油100%使用、サクサク食感はまさに絶品♪軽い衣でしつこくなく何本でもいける天ぷらは様々な種類をご用意!
  • 富沢駅 徒歩1分
  • 2,800円
  • 年中無休

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愛情いっぱいの料理たち
皮目パリパリ中ジューシーな伊達鶏の塩焼き。味付けはシンプルに天然塩のみ。お好みで柚子胡椒でお召し上がり下さい。
居酒屋の原型 現代版「煮売り屋」
テーマは居酒屋の原型とされる江戸の「煮売屋(にうりや)」。約百年以上経つ古民家の古材で設計された店内は昔ながらの土間に縁台、灘の和樽椅子が並べられ、裸電球灯る小上がりと屋形船をイメージした中二階は、まるで時代劇の舞台セットのよう・・・。各所に大人の遊び心を潜ませた仙台大町の隠れ家的居酒屋です。
  • 大町西公園駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日

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仙台名物!!炭火焼牛タン
仙台といえばやっぱり牛タン♪炭火で焼き、味も食感も大好評の逸品です♪
宮城満載!特選コース♪
料理長特撰!牛タン焼・貝かんかん蒸し3点・生ウニ付刺身6点桶盛りなど、料理長が特選した旨いもんを集めたコースが出来上がりました♪♪
  • 仙台駅 徒歩1分
  • 5,000円

  • その他(2019年2月11日〜2019年2月12日)

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仙台市泉区

黄桜酒場かっぱ天国

人気の掘り炬燵個室!
人数に合わせ掘り炬燵の個室ご用意致します。■個室のご紹介・人数によって4名様〜最大32名様迄の利用が可能!
【6名様迄】【8名様迄】【9名様迄】【12名様迄】【32名様迄】※貸切100名までご対応いたします。※ご予約は、050‐5518‐6710へ♪
エクストラコールドが飲めるお店!
徹底した温度管理で、凍結したドラフトタワーから氷点下のスーパードライを!
  • 泉中央駅 徒歩3分
  • 3,000円

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備長炭で焼き上げた厚切り牛タン!!
自慢の牛タンは中心にほんのり赤みを残したミディアム焼き。自信があります!有名店に負けません!しかもぐるなびクーポンで半額!
宮城県石巻産の牡蠣を使用しています
牡蠣はほぼ年中ご用意。今は石巻産です。小さいサイズと特大サイズの2種類を提供しています。濃厚で濃い味です。入荷した時は、殺菌海水も添えておりますので、ポン酢と食べ比べてみて下さい。

  • 広瀬通駅 徒歩7分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日
    ※しばらくの間日曜日定休とさせて頂きます。(連休の場合最終日) 年末年始は12月31日〜1月4日までお休み頂きます。

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仙台市宮城野区

さけぼうず旬仙

日本酒の銘柄が約40種類ございます。
伯楽星を始めとした東北の地酒はもちろんのこと、秋鹿などの全国各地の地酒も幅広くご用意しております。季節に応じた日本酒をご用意していますので、四季折々のお酒をご堪能いただけます。
外が見える掘りごたつの個室
ライトアップされた庭園を見渡せる掘り炬燵の個室がございます。個室の壁を取払い、最大で13名様ほど入れますので、宴会や記念日に最適な空間を演出できること間違いなしです。
  • 仙台駅 徒歩4分
  • 3,500円
  • 年中無休
    ※定休日無し!ラストオーダーも無し!笑 ★日曜営業スタート◎\3,000パーティーコースあります★

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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