奥州・一関・平泉でギアラが楽しめるお店

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奥州・一関・平泉で
ギアラが楽しめるお店

ギアラが食べられるお店

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ギアラは牛の4番目の胃のことですが、実際には腸のような役割をしている為に、偽腹(ぎはら)と呼ばれ、それが訛ってギアラと呼ばれるようになったと言われています。ギアラは他の胃部分に比べ赤みが差して美しく、脂も乗っています。また、赤ギアラと白ギアラの2種類があります。特徴としては、赤ギアラはさっぱりとしていて皮がコリコリとしています。噛めば噛むほど味が出てきます。白ギアラの方は脂も多く、肉厚で歯ごたえは赤よりもしっかりとしています。

奥州・一関・平泉エリア

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みんなの笑顔が出会う場所!
お客様がその時々に応じて、楽しく、飲んだり食べたりして頂ける様に多くの店舗展開をしています。
落ち着いた雰囲気がくつろぎを生む『魚民』/創作料理の新境地を切り開く『月の宴』/楽しい時間を提供する空間『白木屋』
心くつろぐ大人の個室空間『千年の宴』
希少部位ボンショー上カルビ
牛には様々な部位があり、どれも特徴があって、美味しくいただけます。当店のおすすめは【希少部位ボンショー上カルビ】ボンレスショートリブという正式名称で、カルビの中でも希少な部位です。是非当店の美味しいお肉をお召し上がりください。
  • 一ノ関駅 徒歩1分
  • 2,500円

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





奥州・一関・平泉の最寄り駅
  • 一ノ関駅
  • 水沢駅
  • 六原駅
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

岩手県

  • 盛岡
  • 奥州・一関・平泉

こだわり

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