盛岡でタチウオが楽しめるお店

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盛岡で
タチウオが楽しめるお店

タチウオが食べられるお店

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一年を通じて食べる事が出来るタチウオは、一般的には春から夏が一番脂のりが良く美味しいとされていますがその他の季節でも比較的味は安定しています。また魚には珍しく、動脈硬化予防などに効果があると言われるオレイン酸を含んでいます。癖のない白身で程よい脂が乗ったタチウオは塩焼、揚げ物との相性が特に良く、身崩れさえ気をつければ煮物も美味しく食べられます。その中でも特に新鮮な物が手に入ったら、刺身がおすすめです。皮に強い旨みがあるので、皮を付けたままの銀皮造りはタチウオの美味しさを最大限に味わえる料理なのです。

盛岡エリア

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◆貸切で周囲を気にせず過ごせます
当店では、貸切も承っております。高級感あふれる非日常の空間は、特別な席にぴったり!各種宴会や記念日、結婚式二次会向けの飲み放題付コースも多彩にご用意しました。プロジェクターやマイクなど、音響の無料貸出もあり。周囲を気にせず、ゆったり心に残る素敵なお時間をお過ごしください。
◆当店自慢の窯で焼くピッツァ
職人が1枚1枚丁寧に石窯で焼き上げたピッツァは当店自慢の逸品!香ばしさをまとう“もちっ”と甘みを感じる生地の上に、熱々のトロ〜っと溶けたチーズは絶品です。素材のおいしさが引き立つ定番「マルゲリータ」や、モッツァレラベースのピッツァなど多数ご用意。是非一度お召し上がりください!
  • 盛岡駅 徒歩14分
  • 3,000円

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エリア

岩手県

  • 盛岡

こだわり

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