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八戸で鱧が楽しめるお店

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八戸で
鱧が楽しめるお店

鱧が食べられるお店

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鱧とは魚の一種。見た目はウナギに似ていて長さは2メートル程になります。ウナギと比べると口が大きく、口の中に鋭い歯があるのが特徴です。日本では瀬戸内海等が名産地として知られていて、主に大坂や京都でよく食べられています。鱧は熱を通して食べる事が多く、お湯で軽く湯がいてから冷水に取る「落とし」や、鍋等にして食べるのが一般的です。身は白く淡白で上品な味をしていて、夏場にはさっぱり食べられると人気。ただし身には細かい骨がたくさんあるので、食べやすく調理するには技術を必要とします。

八戸エリア

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当月誕生日の方に!お得なプレゼント
当店では、今月誕生日のお客様へ特典をご用意致しました。クーポンご利用、当日の17時までのご予約で誕生日の方に当店自慢の「刺身3点盛り合わせ」をプレゼントしちゃいます♪※内容は日替わり・魚種3種類3貫ずつとなっております。
青森県産鮮魚が満載な海鮮居酒屋
青森県産はもちろん北海道産の取れたて海鮮各種もあります。青森県産の活ホタテはもちろん噴火湾産のぼたん海老など鮮度抜群間違いなし!※時化などの場合は入荷が無いときがあります。ご了承ください。
  • 本八戸駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 年中無休
    ※年中無休【年末年始】12月28日〜1月5日までも休まず営業※日曜日・祝日も休まず16時から営業しております♪●年末年始営業時間のご案内◆12月28日17時〜深夜3時◆29日17時〜深夜3時◆30日16時〜深夜1時◆31日15時〜深23時◆1月1日(元旦)16時〜深夜2時◆2日16時〜深夜2時◆3日16時〜深夜2時◆4日17時〜深夜3時◆5日17時〜深夜3時◆

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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  • 八戸

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