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弘前・黒石・平川でトビウオが楽しめるお店

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弘前・黒石・平川で
トビウオが楽しめるお店

トビウオが食べられるお店

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温帯から熱帯の海に生息する海水魚で、日本では房総付近の南側から九州五島列島あたりまで分布。海面に飛び出し、胸ビレを広げて滑空することから「トビウオ」の名で親しまれています。旬は初夏から夏。春先に関東などの市場に出回るトビウオは、最も大型のハマトビウオで味がよく、新島や八丈島ではくさやに加工されます。また、房総半島の郷土料理「なめろう」の材料にも。ご飯もお酒もすすみます。小骨が多いが、脂肪分が少なく淡白な味で、鮮度の良いものは刺身にします。塩焼き・フライにしても美味しいです。

弘前・黒石・平川エリア

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さかなや道場自慢の宴会堀ごたつ個室
お座敷掘りごたつは最大30名様、個室テーブル席もございます。宴会コースは2時間飲み放題付で3,500円からご用意しております!
漁港直送鮮魚が満載な海鮮居酒屋です
毎日漁港直送鮮魚が盛りだくさん♪青森県産はもちろん北海道函館産の取れたて海鮮各種もあります。陸奥湾差の活ホタテはもちろん戸井産の鰤・噴火湾産のぼたん海老など鮮度抜群間違いなし!※時化などの場合は入荷が無いときがあります。ご了承ください。
  • 弘前駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 年中無休
    ※日曜・祝日も休まず営業◇ネット予約も承り中です

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  • 八戸

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