弘前・黒石・平川でウツボが楽しめるお店

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弘前・黒石・平川で
ウツボが楽しめるお店

ウツボが食べられるお店

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ウツボは獰猛な外見から「海のギャング」と呼ばれる魚です。しかしそのグロテスクな見た目に反し、味は上品。皮下のゼラチン質にはコラーゲンがたっぷりと含まれています。 刺身、たたき、唐揚げ、煮付け、干物などの調理法があり、秋から冬にかけてが旬です。骨の処理が非常に大変な為、一般にはあまり普及しませんでした。高知県や長崎県の五島列島の郷土料理として有名なウツボ。一度チャレンジしてみてはいかがでしょうか。

弘前・黒石・平川エリア

条件変更

【2/27〜】春の歓送迎会コース4000円
【2/27(木)〜4/28(火)まで】春の歓送迎会プランは2時間飲み放題付き4000円!選べるメイン料理は[ラム肉のトマトチーズ発酵鍋or野菜たっぷり牛タンしゃぶしゃぶor厚切りサーロインステーキ]の中から1つお選びいただけます。その他、あさりのちらし巻き寿司や温玉タルタル唐揚げ、お刺身4種盛りなど多彩な料理が全7品♪
鮮度抜群!活きのいい魚をご提供◎
当店自慢の刺身は素材の鮮度が命!本当に旨いお魚を召し上がっていただきたい一心で、全国の各漁場から選りすぐりの魚を仕入れ、鮮度にこだわった刺身を提供しています。ひとつひとつの手間を惜しまず、素材の旨味を丁寧に引き出した当店自慢のお刺身をぜひ一度、ご堪能ください。
  • 弘前駅 徒歩1分
  • 2,500円
  • 毎週月曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





弘前・黒石・平川の最寄り駅
  • 弘前駅
  • 運動公園前駅
  • 弘高下駅
  • 中央弘前駅
  • 撫牛子駅
  • 大鰐弘前インターチェンジ
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エリア

青森県

  • 青森市
  • 弘前・黒石・平川
  • 八戸

こだわり

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