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弘前・黒石・平川でキビナゴが楽しめるお店

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弘前・黒石・平川で
キビナゴが楽しめるお店

キビナゴが食べられるお店

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キビナゴは側面に美しい銀色と青の帯をもつ体長10cmほどの魚で、九州や四国でよく獲れ、産卵期である春先が旬とされます。身がやわらかいので包丁などを使わず手開きにするのが一般的です。脂肪が少なく甘みがあるので、撮れたてを刺身にしてショウガ醤油で食べるのが美味しいです。他にも天ぷらや唐揚げなど揚げ物に向いていて、南蛮漬けにして食べるのも美味しいです。

弘前・黒石・平川エリア

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漁港直送鮮魚が満載な海鮮居酒屋です
毎日漁港直送鮮魚が盛りだくさん♪青森県産はもちろん北海道函館産の取れたて海鮮各種もあります。陸奥湾差の活ホタテはもちろん戸井産の鰤・噴火湾産のぼたん海老など鮮度抜群間違いなし!※時化などの場合は入荷が無いときがあります。ご了承ください。
飛び込み大歓迎!フリー飲み放題♪
当日飛び込み大歓迎!生ビールが飲める飲み放題は、クーポンご利用で1人様120分1480円(税抜)からで1名様からご利用できます★
  • 弘前駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 年中無休
    ※日曜・祝日も休まず営業◇ネット予約も承り中です

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