弘前・黒石・平川で軟骨が楽しめるお店

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弘前・黒石・平川で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

弘前・黒石・平川エリア

条件変更

【2/27〜】春の歓送迎会コース4000円
【2/27(木)〜4/28(火)まで】春の歓送迎会プランは2時間飲み放題付き4000円!選べるメイン料理は[ラム肉のトマトチーズ発酵鍋or野菜たっぷり牛タンしゃぶしゃぶor厚切りサーロインステーキ]の中から1つお選びいただけます。その他、あさりのちらし巻き寿司や温玉タルタル唐揚げ、お刺身4種盛りなど多彩な料理が全7品♪
鮮度抜群!活きのいい魚をご提供◎
当店自慢の刺身は素材の鮮度が命!本当に旨いお魚を召し上がっていただきたい一心で、全国の各漁場から選りすぐりの魚を仕入れ、鮮度にこだわった刺身を提供しています。ひとつひとつの手間を惜しまず、素材の旨味を丁寧に引き出した当店自慢のお刺身をぜひ一度、ご堪能ください。
  • 弘前駅 徒歩1分
  • 2,500円
  • 毎週月曜日
今年の夏は違う!!チーズタッカルビ
今年のとりでんの【期間限定】鍋メニューは今までの旨辛焼き鍋ともつ鍋に加えて『とろ〜りチーズベジ串鍋』と『とろ〜りチーズタッカルビ』で決まり!おすすめはチーズ追加:300円でOK。もつ鍋の激辛ましましもOK。
一本一本焼きあげた”名物”串焼き
仕入れにこだわった”串焼き”はとりでん名物!素材の味をそのまま召し上がっていただくために一本一本丁寧に焼きあげます。
  • 弘前駅 徒歩10分
  • 2,500円
宴会予約承り中!
宴会は大・小、ご予算に合わせてご用意致します。
またお座敷は最大50名まで入る、嬉しい掘りごたつをご用意!
お電話をお待ちしております。
日替わりの鮮度抜群の上刺盛!!
新鮮な魚介から地元の郷土料理まで堪能できます。季節料理や日替わりのオススメ品も多数取り揃えているのでわいわいスタッフにお気軽に聞いてみて下さい!また、青森を代表する日本酒もあります。料理に合うこと間違いない!!
  • 弘前駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    ※10月5日(月)、12日(月)、19日(月)、26日(月)は店休日とさせて頂きます。
飲み会・宴会にピッタリのプラン多数
宴会シーズンにおすすめの飲み放題付きの宴会プランをご用意しております。時間を気にせず楽しめる飲み放題もご用意しておりますので、人の温もり溢れる空間で自慢の料理をご堪能ください。各種ご宴会のご予約受付中です!団体様も人数・予算のご相談もお気軽にお声掛けください!歓送迎会,宴会,女子会,接待に
団体様にオススメの個室席完備!
10名様以上の大人数での宴会にオススメの団体様でご利用いただける個室席をご用意しております。どこか懐かしいレトロな雰囲気で、大人数でワイワイ宴会を愉しめる、団体様にピッタリなお席をご用意しておりますので、弘前での宴会は当店にお任せください!
  • 弘前駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    その他(2020年10月20日〜2020年10月31日)
    ※年中休まず元気に営業中!宴会にピッタリの飲み放題付きプランは3000円〜ご提供!

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鶏塩白湯の旨みを堪能♪「もつ鍋」
10年間このひとくちで皆様を虜にし続けてきました!もつの旨味と野菜の旨味を鶏塩白湯スープが引き立てます!濃厚な「もつ鍋」はおつまみにもお食事にもどちらもおすすめな逸品です。ビールやサワーなどとご一緒にどうぞ!お食事の方は「ライス」等と合せるのもおすすめ!※二人前より承ります。
女性に人気の居酒屋
「笑笑」は、女性に人気のあるサワー・カクテルを豊富にご用意しています。ゆったりとした木造りの和空間で笑笑自慢の多彩な料理やお酒を堪能できます!
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
  • 弘前駅 徒歩4分
  • 2,500円
  • 不定休日あり
    その他(2020年10月20日〜2020年10月31日)
    ※※弘前市からの要請により10/20〜31を休業とさせていただきます。

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鮪・サーモン・鰤等新鮮な魚介の旨味
鮪の旨味が感じられる生鮪(まぐろ)・トロっと脂の乗った生サーモン・九州直送の新鮮な鰤(ぶり)などおいしい魚をご用意しております!冷凍ではない生の旨みを活かした刺身・なめろう・ユッケ・お寿司などを是非ご堪能ください!
※詳細は海鮮おすすめ料理をご覧ください。一部冷凍された魚介もございます。
時間延長など特典キャンペーン実施中
【期間限定】6名様以上で3,500円以上の飲み放題付きコースを5日前までのご予約で、≪グレードアップ飲み放題≫日〜木・祝は3時間飲み放題。金・土・祝前は2時間プレミアム飲み放題へ無料で変更と≪オリジナル文言でつくる横断幕プレゼント≫の宴会特典が付いてくる!※ご予約時に宴会特典希望とご申告ください
  • 弘前駅 徒歩4分
  • 2,500円
  • 不定休日あり
    その他(2020年10月20日〜2020年10月31日)
    ※※弘前市からの要請により10/20〜31を休業とさせていただきます。

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郷土料理充実◎イカメンチ
地元でとれた新鮮なイカを使って作った、弘前の郷土料理【イカメンチ】。
アツアツなのにコリコリ食感!
テーブル席改装しました☆
2019年8月に改装リニューアルオープン!
新たな『うまいもん処竈』でお楽しみください♪
  • 弘前駅 徒歩7分
  • 4,000円
  • 毎週月曜日

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わん自慢の創作料理!!
グランドメニュー大好評!!わん自慢の創作和食料理が更に美味しくなりました!!大人気とろーりチーズがたまらない好評のチーズつくねは健在です!!!是非一度お試しを!!
全100種類の充実の飲み放題メニュー
厳選したリキュール類で作ったカクテルを飲み放題に盛り込んで満足度も間違いありません。もちろん生ビール(キリン一番搾り)もOK!充実の飲み放題メニューです!!
  • 弘前駅 徒歩1分
  • 3,000円
個室完備の落ち着いた店内で
シックなデザインの店内は落ち着いたお食事をしたい時にぴったり。
ビジネス、デート、女子会などどんなシーンでもご利用いただけます。
落ち着いた店内でゆっくりと
おしゃれな外観ですが実はもつ鍋屋さん。そして価格もお手頃なのです!
落ち着いた雰囲気は、大人の飲みにも。単品の飲み放題もあるので、学生さんもウェルカムです。
個室も用意しています。
  • 中央弘前駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





弘前・黒石・平川の最寄り駅
  • 弘前駅
  • 運動公園前駅
  • 弘高下駅
  • 中央弘前駅
  • 撫牛子駅
  • 大鰐弘前インターチェンジ
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