青森市でカツオが楽しめるお店

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青森市で
カツオが楽しめるお店

カツオが食べられるお店

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カツオの魚としての特徴は、青系の色をしており大きさは50センチ程。三陸や高知では特別に、初鰹や戻鰹などの名称がついているものもあります。釣り方は一本釣りなどが有名。日本近海でも多く漁獲される魚であり、昔から料理され食されてきた歴史があります。刺身としては、薬味の生姜もしくはにんにく、わさびで食べるとさっぱりとして美味しいです。 タタキは一般にカツオを節状に切った後、皮の部分を藁などの火で炙り氷で締めたものを指します。

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青森市

ちゃおず

【お得】女子会プラン☆
3時間スタンダード飲み放題+お料理8品税お1人様3300円!(前日迄要予約3名様から)
【エビマヨ】当店人気ナンバー1!
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  • 青森駅 徒歩14分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日
    ※※祝日最終日休み
日々替わる季節のおすすめ(一例)
日々替わる、旬の活の魚介・鮮魚・郷土料理等、鮮魚店ならではの七輪焼き、おすすめの逸品!!
旬の活の魚介
 旬の魚介を、店頭の水槽からご提供いたします!
  • 青森駅 徒歩20分
  • 3,000円

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