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青森市でキビナゴが楽しめるお店

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青森市で
キビナゴが楽しめるお店

キビナゴが食べられるお店

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キビナゴは側面に美しい銀色と青の帯をもつ体長10cmほどの魚で、九州や四国でよく獲れ、産卵期である春先が旬とされます。身がやわらかいので包丁などを使わず手開きにするのが一般的です。脂肪が少なく甘みがあるので、撮れたてを刺身にしてショウガ醤油で食べるのが美味しいです。他にも天ぷらや唐揚げなど揚げ物に向いていて、南蛮漬けにして食べるのも美味しいです。

青森市エリア

条件変更

ゆったりと楽しむ四季の味覚
賑やかな雰囲気の中で楽しく味わっていただく老舗旅館をイメージして作られたのが「福福屋」です。活きの良いお魚、炭火焼を使用した多彩なお料理、豊富な旨いお酒などこだわりのお料理でおもてなしいたします。
※個室は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
当店人気No,1コース!!
《由布院》九州満喫コース【9品】
<コース内容>
沖縄もずく酢/霧島黒豚の生ハムサラダ/九州鮮魚入り刺身盛り合せ/豊後高田どり炙り叩き〜たっぷり薬味のぽん酢がけ〜/宮崎名物 鶏もも炭火焼 or 黒豚炭火焼/鹿児島きびなご唐揚と宮崎チキン南蛮/福岡博多もつ鍋/〆のちゃんぽん麺 or 〆の雑炊/デザート
  • 青森駅 徒歩5分
  • 2,500円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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