青森市で軟骨が楽しめるお店

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青森市で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

青森市エリア

条件変更

【全席個室】2名様〜最大20名様迄
当店は全席個室のお席です。女子会やデートをはじめ、接待やビジネスの場にも最適です。
最大20名様までのご宴会も大歓迎いたします。宴会コースは4,000円(税別)〜
鮮度に拘り抜いた海鮮料理
その日のおススメは盛り合わせのお刺身で。
鮮度抜群の海鮮は青森県ならでは。心ゆくまでお楽しみください。
  • 青森駅 徒歩15分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    ※月曜祝日の場合変更あり

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鶏塩白湯の旨みを堪能♪「もつ鍋」
10年間このひとくちで皆様を虜にし続けてきました!もつの旨味と野菜の旨味を鶏塩白湯スープが引き立てます!濃厚な「もつ鍋」はおつまみにもお食事にもどちらもおすすめな逸品です。ビールやサワーなどとご一緒にどうぞ!お食事の方は「ライス」等と合せるのもおすすめ!※二人前より承ります。
女性に人気の居酒屋
「笑笑」は、女性に人気のあるサワー・カクテルを豊富にご用意しています。ゆったりとした木造りの和空間で笑笑自慢の多彩な料理やお酒を堪能できます!
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
  • 青森駅 徒歩1分
  • 2,500円

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【名物】塊肉も是非一度ご賞味を!
当店の看板商品である塊肉!! 名前の通り上質な塊のお肉をゆっくり焼いて楽しんでもらい、そして感動しながら食べるというとてもハッピーな商品です。20〜30分のお時間をかけじっくり焼きながら、その間、他のお肉を食べながら待つ「焼き待ち」スタイルで楽しみます。是非一度ご賞味あれ。
【イチオシ】暑さ3mmの薄切り牛タン
仙台の牛タンの平均的な厚さが7mm以上となってるものを、当店では2〜3mmの厚さで提供してるため食べ辛さはなく、ベロンと長い牛タンを味わうことができます。それが牛タンだと思えないサイズ感を写真におさめ、老若男女インスタ映えも狙えます。 ご来店の際は是非1度ご注文してみてください。
  • 青森駅 徒歩21分
  • 5,000円
  • 毎週水曜日
BOLS瓶カクテル
世界で愛されている老舗リキュールブランド「ボルス」を使用してミルク瓶スタイルで御提供いたします。ソーダで割ったボルスポップや牛乳で割ったボルスミルクが人気です。
落ち着いた半個室
2名様から24名様まで様々なタイプの半個室をご用意しておりますので、周囲を気にせずゆっくりとお過ごしできます。
  • 青森駅 徒歩4分
  • 3,800円
  • 毎週日曜日

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個室完備/時間を忘れてゆっくりと
弐乃助は個室の掘りごたつ席完備!プライベートからビジネスまで様々なシーンにフィット!
鮮度抜群の海鮮と郷土料理に舌鼓
青森に来たなら是非食べてほしい料理を網羅。
青森駅からも近いので観光や出張時も好アクセスです!
  • 青森駅 徒歩4分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    ※※日曜祝日の場合は月曜定休日 ※月に2回、月曜おやすみ ※詳細はインスタグラムにて営業カレンダーあり! 【Go To Eatキャンペーンあおもり取扱店舗!】

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壱乃助の看板メニュー5点盛り☆
まずは壱乃助自慢の5点盛りをぜひ☆
青森の地酒を多数ご用意
日本酒、全20種ございます☆その他、焼酎、瓶ビール,サワー,カクテル,ウイスキー,ワインなどもあります!
  • 青森駅 徒歩2分
  • 2,800円

  • 年末年始(2019年12月31日〜2020年1月7日)
    ※※不定休日あり(ビルメンテナンス日など)

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ご宴会コース飲み放題付き4,000円〜
たけぞうの宴会は2時間飲み放題付き4,000円〜ご用意しております!
各種ご宴会にご利用ください。
(4名様より、前日までのご予約となります。)
焼き鳥1本150円〜、盛り合わせも◎
当店名物の焼鳥は1本150円〜
お得な盛り合わせもおススメです!
  • 青森駅 徒歩14分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    年末年始(2020年12月31日〜2021年1月1日)
    ※1月3日は休まず営業いたします(営業時間:17:00〜24:00)
    ※年末年始12/31〜1/1店休日です。

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【今日は贅沢に】魚民自慢の魚料理
鮪の旨味が感じられる鮪(まぐろ)・トロっと脂の乗ったサーモン・ほどよい甘味と食感の真鯛などおいしい魚をご用意しております!魚介を使った定番料理や魚の旨みを活かした刺身・なめろう・ユッケ・お寿司などを是非ご堪能ください!
プチ贅沢なお食事会やご宴会等に♪
魚民では、各種お鍋が楽しめるコースを多数ご用意しております。特に広島県産のぷりぷりのカキを使用した濃厚味噌鍋コースがおすすめ◎一部メニューを除いてお料理の個別盛りもできますので、ご希望の際はご予約時に併せてご記載ください。ご家族でのお食事から少人数でのご友人との飲み会など幅広くご予約承り中!
  • 青森駅 徒歩1分
  • 2,700円

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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