帯広・十勝でカツオが楽しめるお店

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帯広・十勝で
カツオが楽しめるお店

カツオが食べられるお店

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カツオの魚としての特徴は、青系の色をしており大きさは50センチ程。三陸や高知では特別に、初鰹や戻鰹などの名称がついているものもあります。釣り方は一本釣りなどが有名。日本近海でも多く漁獲される魚であり、昔から料理され食されてきた歴史があります。刺身としては、薬味の生姜もしくはにんにく、わさびで食べるとさっぱりとして美味しいです。 タタキは一般にカツオを節状に切った後、皮の部分を藁などの火で炙り氷で締めたものを指します。

帯広・十勝エリア

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生産者●業者様の熱い想いと共に!
北海道産の牡蠣は、海水温が低いことが幸いし、ゆっくりじっくり育ちます。長い時間をかけて豊富な栄養を取り続けることで身はふっくら、コクがあり甘みが濃厚なのが特徴です。是非自慢の牡蠣を楽しんで下さい。
道産・十勝産の食材を豪快に炉端焼で
北海道内産の産地直送の牡蠣等、新鮮な魚介類をはじめ、中札内鶏や十勝牛、野菜、漬物まで…。全て十勝産を中心に北海道にこだわった厳選食材で織りなす絶品料理の数々!素材の旨味を存分に味わえる炉端焼きで、北海道の味を心ゆくまでご堪能下さい♪
  • 帯広駅 徒歩6分
  • 3,500円
  • 年中無休

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

北海道

こだわり

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