帯広・十勝で燻製が楽しめるお店

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帯広・十勝で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

帯広・十勝エリア

条件変更

完全個室の堀ごたつで寛ぎの空間
掘りごたつ個室は2名様から40名様まで対応可能です。
大切な記念日、同窓会、女子会、接待etc...各種宴会もおまかせください。
旬で新鮮な素材を全国から集結!
季節季節で旬で新鮮な食材を集めてご提供!
なのでお店に行かなければわなからない絶品メニューをご用意しております。
どうぞお楽しみに。
  • 帯広駅 徒歩4分
  • 4,500円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

北海道

こだわり

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