稚内・宗谷で
軟骨が楽しめるお店
軟骨が食べられるお店
鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん（薬研）」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。
稚内・宗谷エリア
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居楽屋白木屋 稚内店
- 楽しい時間を提供する空間
- 白木屋は、新しい感覚を取り入れた豊富なメニューとリーズナブルな価格で創業から多くのお客様に支持され続ける居酒屋です。お酒を提供する場所から楽しい時間を提供する空間へ。温かみのある照明がやわらかさを醸し出す店内は、女性客や家族連れに好評です。
※お席は店舗により異なります。詳しくはお問合せください。 - 当店人気No,1コース！！
- 《匠》メインが選べる白木屋満喫コース【8品】
＜コース内容＞
たこわさび/甘辛豚肉と玉子のコブサラダ/刺身6種盛り合せと鶏のタタキと馬刺し/厚切り豚バラの炙り焼/ベーコンフライ＆蓮根チップ/たっぷり野菜の牛肉ともち豚のしゃぶしゃぶ 又は 牛肉ともち豚のすき鍋 又は 魚介5種の海鮮鍋/〆のうどん/濃厚ガトーショコラのパフェ
- 南稚内駅 徒歩5分
- 2,500円
- 無
稚内市
いろはにほへと 南稚内店
- 食べ放題がお得！当日23時迄の要予約
- コースに悩んだらこれがイチオシ♪アサヒスーパードライ含むプレミアム飲み放題付♪安心のテーブルオーダーバイキングでタッチパネルからもご注文できるので楽々簡単♪今ならクーポン利用で3,900円→2,900円！どうぞご利用ください♪団体様ならご来店前に最初のオーダーも可能！幹事様も安心です☆（表示は税込価格）
- リーズナブルな宴会から豪華宴会まで
- 秋宴会は、生ビール含む2時間飲み放題付きにて3,000円・3500円・4000円・5000円の４コース、ほかに肉食女子会4500円3時間コースもご用意いたしました♪ご予算に応じて、どうぞご利用ください☆お得なクーポンもご用意しております！（前日までの要予約）
- 南稚内駅 徒歩5分
- 2,500円
- 無
※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。
［キニナルお店ランキング］集計方法
『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。
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