夕張・岩見沢で新政(日本酒)が楽しめるお店

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夕張・岩見沢で
新政(日本酒)が楽しめるお店

新政が飲めるお店

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新政は秋田を代表する日本酒です。 新政の特徴はなんといっても、六号酵母を使用している点です。六号酵母とは昭和5年に分離され昭和10年に販売されてたという、販売された中では日本最古の酵母です。 従って、古来からの伝統の味わいを継承しており、その味はふくよかな味わいであり、香りは穏やかに澄んでいます。 秋田は米どころとしても有名ですが、それだけ水とお米が美味しい土地です。新政はそのような土地で、古来からの伝統を引き継いだ日本酒です。

夕張・岩見沢エリア

条件変更

備長炭炭火焼き『いわみざわ焼き鶏』
当店の名物である『いわみざわ焼き鶏』道産鶏/道産豚/黒豚/生つくねの5種類
炭火焼きでじっくりと焼き上げます
トリノイエ風鶏のタタキ
低温調理でじっくりと時間と手間ひまをかけた逸品。しっとりとした食感は中々味わえません。ご来店の際には必ず食べて頂きたいお料理です。
  • 岩見沢駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週土・日曜日
    ※当面の間は土・日・祝日を定休日とさせて頂きます。

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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