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旭川・富良野・名寄で燻製が楽しめるお店

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旭川・富良野・名寄で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

旭川・富良野・名寄エリア

条件変更

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この思い伝えたい!お手紙ケーキ付宴会コース!記念日、誕生日や歓迎会などのお祝い・飲み会に是非ご利用ください!
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女性に人気の居酒屋
「笑笑」は、女性に人気のあるサワー・カクテルを豊富にご用意しています。ゆったりとした木造りの和空間で笑笑自慢の多彩な料理やお酒を堪能できます!
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
  • 旭川駅 徒歩7分
  • 2,300円

ネットで予約する

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良い席ほど、早めにご予約されてしまうもの!早めのご予約が『吉』です!
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  • 旭川駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 年中無休

ネットで予約する

  • 南永山駅 車7分
  • 3,000円
  • 毎週火曜日 祝日
    ※※火曜日が祝日の場合は営業し、水曜日休み
  • 富良野駅 徒歩徒歩5分
  • 1,100円
  • 毎週木曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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北海道

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