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函館・松前・奥尻でオマール海老が楽しめるお店

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函館・松前・奥尻で
オマール海老が楽しめるお店

オマール海老が食べられるお店

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西洋の高級食材オマール海老はロブスターとも称され、イセエビよりもぷりぷりとした弾力のある白い肉が特徴の魚介類。格別な風味が愉しめます。一尾の大部分が食用可能で、捨てる所がありません。代表的な調理法は素材を活かしシンプルに縦に割ってグリルやローストにしたり、ボイルやスチームして食べるほか、殻に具を詰めたグラタンやパエリヤ、ビスクというスープにしても美味しいです。また緑がかった内蔵は、お酒好きにはたまらない最高の珍味です。雌ロブスターの卵も食べられます。

函館・松前・奥尻エリア

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おすすめ宴会個室★最大70名
宴会コースは全コース生ビールも飲めちゃう120分の飲み放題付&こだわり刺身のついた特別プラン★宴会特別プランはお1人様料理7品3,500円(税込)からご用意しております!少人数でもご利用できるお得な2次会お得なクーポンもあります。是非クーポン画面もご覧ください♪
予約承り中★函館名物活いか踊り刺身
★自慢の逸品♪函館名物の烏賊!と〜っても新鮮な活烏賊です★売りきれご免!数量限定となっております※時化や入荷状況により無い場合も御座います。その際はご容赦下さい。
  • 五稜郭公園前電停 徒歩3分
  • 3,200円
  • 年中無休

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「仕入れにまじめ」
はじめに私たちは不備な点もございますが仕入れにまじめな集団です。現地に何度も足を運び、現地にお店も作り、加工場も作り、各町に認定ももらい生産地を開拓して参りました。信頼した生産者の食材を使用した料理は美味しさに温もりを生み出します。現地へ行き、生産者の技術・声を理解した上でご提供させて頂いてます。
系列店の牡蠣小屋より新鮮な牡蠣を♪
牡蠣を年間約13トン仕入れている炭リッチが行き着いた答え、それは「一年中通して北海道の濃厚で美味しい牡蠣をお客様へ提供したい」でした。牡蠣は環境に非常に左右されるデリケートな食材。炭リッチではそれらの問題を北海道3拠点から仕入れることで解消!直送だから出来る新鮮さ安さを実現。
  • 中央病院前駅 徒歩2分
  • 2,500円
  • 年中無休

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記念日・誕生日・デートに最適!
その日一番の地元で獲れた旬の素材を盛り込む、大人気の『shirokumaコース(税込5000円)』は、記念日・誕生日・デートに最適。(要予約)
小粋な料理と港の夜景が楽しめる、函館湾に浮かぶ『海のレストラン』の当店が、最高の時間を演出。シャンパンなどもバッチリご用意し、あなたの大切な夜のご利用をお待ちしております。
自ら市場で仕入れる地元産シーフード
当店は函館湾の景色が一望できる、カジュアルスタイルのダイニングレストラン。
函館近郊の新鮮な魚介や、北海道産野菜など素材にこだわっています。美しい風景を見ながら、楽しいひと時をお過ごし下さい。お酒はちょっと苦手という方のためにノンアルコールの飲み物も充実させております。
  • 末広町電停 徒歩2分
  • 3,000円
  • 毎週木曜日
    その他(2019年1月8日・2019年2月6日)
当月誕生日の方に!お得なプレゼント
当店では、今月誕生日のお客様へ特典をご用意致しました。クーポンご利用、当日の17時までのご予約で誕生日の方に当店自慢の「刺身3点盛り合わせ」をプレゼントしちゃいます♪※内容は日替わり・魚種3種類3貫ずつとなっております。
函館名物!活いか踊り刺身販売中!
函館ならではの「こだわりの刺身5点盛り」や、函館名物の「活いか踊り刺身」など数量限定で販売中です!海鮮・肉・野菜など地産地消メニューを多数取り揃えております。日替わりのおすすめにもお客様が喜ぶ商品盛りだくさんです♪
  • 五稜郭公園前駅 徒歩3分
  • 3,200円
  • 年中無休

ネットで予約する

  • 五稜郭公園前駅 徒歩徒歩3分
  • 7,000円

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

北海道

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