函館・松前・奥尻でヒラメが楽しめるお店

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函館・松前・奥尻で
ヒラメが楽しめるお店

ヒラメが食べられるお店

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ヒラメの旬は冬期。産卵後の夏場は味が落ちるといわれますが、それでも美味しい魚の代表格であることには変わらないでしょう。 飲食店において比較的高級な分類をされているヒラメは、白身魚の中でも特に淡白で上品な味わいで、日本料理では刺身、寿司、酒蒸しなどにして食べます。フランス料理ではムニエルにも使われます。肝臓(キモ)や縁側(えんがわ)と呼ばれる脂の乗った歯ごたえのある部位も珍重されています。

函館・松前・奥尻エリア

条件変更

大将おすすめ握り!!
縁あって出会えたお客様を後悔させたくない、本物の味と美味さを堪能してほしい。このこだわりこそ本物の証。吟味された近海物の美味しさを余すところなく味わって下さい!
  • 五稜郭公園前電停 徒歩2分
  • 2,500円
  • 毎週木曜日

函館市

matsu

落ち着いた店内
大切な日も、何気なく立ち寄った日も、居心地の良いお店。
カウンター席もあるので、おひとり様も大歓迎です♪
こだわり抜いた料理たち
季節に合った旬の食材を使った料理をご提供。
  • 五稜郭公園前駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    ※不定休の為、事前のご予約をお勧めしております。

ネットで予約する

上磯郡知内町

ポエム

  • 木古内駅 車12分
  • 2,000円
  • 不定休日あり

二海郡八雲町

亀や寿司

  • 八雲駅 徒歩1分
  • 2,500円
  • 毎週日曜日
  • 五稜郭公園前駅 徒歩1分
  • 4,000円

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

北海道

こだわり

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