函館・松前・奥尻でイワシが楽しめるお店

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函館・松前・奥尻で
イワシが楽しめるお店

イワシが食べられるお店

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イワシ(鰯)は体長10cm~30cmの赤身の青魚です。イワシの種類としてはマイワシ、ウルメイワシ、カタクチイワシなどが知られています。千葉県や茨城県で漁獲量が多く、時期により漁獲量は異なりますが、旬は6月~10月とされています。食べ方は刺身や塩焼き、酢締め、煮付け、フライなど万能で、オイルサーディンやアンチョビなどの缶詰やイリコ、煮干など加工品にも流通しています。栄養面でもDHA(ドコサヘキサエン酸)やEPA(エイコサペンタエン酸)を豊富に含んでいて、栄養価の高い魚でもあります。

函館・松前・奥尻エリア

条件変更

函館市

鮨処 たく磨

木のぬくもり溢れる店内
木のぬくもりを感じながらお食事をお楽しみいただけます。
カウンター席、半個室テーブル席、最大18名入る座敷をご用意。
日替わりのおすすめ
天ぷらやお酒など!
大将手書きの日替わりのおすすめメニューも豊富です。
  • 五稜郭公園前駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日

ネットで予約する

  • 宝来町電停 徒歩3分
  • 800円
  • 毎週土曜日 第3日曜日
    年末年始(2018年12月31日〜2019年1月7日)

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

北海道

こだわり

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