小樽・ニセコ・積丹で穴子が楽しめるお店

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小樽・ニセコ・積丹で
穴子が楽しめるお店

穴子が食べられるお店

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穴子はウナギとよく似た円筒形の体型を持つ魚です。日本各地で漁獲されますが、東京湾で獲れる江戸前や瀬戸内海で獲れたものが珍重されています。 食用となる種類が多く、日本食ではお寿司や天ぷらがおなじみ。穴子飯、蒲焼にしても美味しいです。ウナギと同様栄養価は高いが、脂質は半分ほどであっさりしています。ふんわりとした食感が特徴です。

小樽・ニセコ・積丹エリア

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小樽市

日本橋

新鮮魚貝を心行くまでご堪能ください
北海道の海の幸は「世界一美味しい」ともいわれ、その恵まれた自然食材を生かし、寿司職人たちがその腕を磨き競い合ったことから、小樽の「寿司」の文化が育ったとされております。勿論、当店の魚介・一品料理も自慢の板前が丹精込めて作り上げます。
こだわりの「海鮮丼」
鮮度と品質に拘る当店の海鮮丼は、他のお店と一味違います。是非、一度お試しください!
  • 小樽駅 徒歩9分
  • 5,000円
  • 毎週木曜日
    ※その他臨時休業あり

ネットで予約する

小樽市

寿司処旬

厳選素材の握りを、持ち帰りでどうぞ
店主おすすめの『旬(11貫・ 大トロ、大ボタンエビ、地物のシャコと自慢の穴子入り、3300円)』や『春(8貫・1700円)』『夏(9貫・2200円)』『秋(10貫・2750円)』など、季節のネタを活かした美味な握りを、ご自宅で、職場で、大切なお客様のおもてなしなどにご利用ください!なお、お持ち帰りは、容器代がかかります。
春夏秋冬の地物の旬の素材にこだわる
ボタンエビより大きさは小さいですが、甘エビよりも甘いと言われる幻の『ブドウエビ』
獲れる数が少ないので、希少価値が高いとされています。
お刺身でも、握りでもお好みでお召し上がりください。
  • 小樽駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週木曜日

小樽市

おたる 魚亭

浜流儀の食べ方を板前の隠し味と共に
当店は、小樽で30年の歴史をもち、『小樽の前浜ものの地魚』を素材にした鮨と海鮮料理の店です。小樽で唯一の『活魚寿司専門店』として、『鮨の小樽』をご堪能いただき、浜流儀の食べ方を板前の隠し味と共にご提供し続けています。地元漁師の『御用達』として愛され、食べる水族館と称される当店へ、ぜひお越しください!
地元漁師御用達の店で、カニを堪能!
小樽で30年以上愛され続ける当店名物は活カニ料理!刺身、焼き、天婦羅、ゆで、蟹汁、しゃぶしゃぶ等、いけすで泳いでいるから新鮮!真ほっけ、ソイの活き造りも美味しいですよ!お店の名前通り、小樽の前浜ものの地魚を提供し、浜流儀の食べ方を“板前の隠し味”としてお出しするのがモットーです!
  • 小樽駅 徒歩10分
  • 5,000円
  • 毎週火曜日

古平郡古平町

港寿し

  • 余市駅 徒歩バス30分
  • 2,500円
  • 不定休日あり
    ※※詳細は店舗までお問合せください。

小樽市

らく天

テイクアウト 鳥のから揚げ
テイクアウトできます。テイクアウト税込み容器別3個450円。鳥の胸肉を二度揚げしてジューシーに仕上げてます。山椒塩と特製の付けタレで
テイクアウト 逸品料理
テイクアウトできるものもあります!新作から古典的なものまで
  • 小樽駅 徒歩5分
  • 3,200円
  • 毎週月曜日

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小樽市

に志づか

  • 小樽駅 車12分
  • 4,000円
  • 毎週火曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





小樽・ニセコ・積丹の最寄り駅
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エリア

北海道

こだわり

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