小樽・ニセコ・積丹で燻製が楽しめるお店

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小樽・ニセコ・積丹で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

小樽・ニセコ・積丹エリア

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小樽市

MAGIC BAR Packet

200種類以上のカクテルが飲み放題!
当店では200種類以上のカクテルが飲み放題でお楽しみ頂けます。
豊富なメニューから試してみて、自分だけのお気に入りのカクテルを見つけてみてください。
「かわいい柑橘系のカクテル」「甘くなくてスッキリとしたカクテル」等々、ご要望を頂ければオリジナルカクテルもお作り致します。
2次会におすすめ!カラオケ完備!
2次会のお店に迷ったら是非当店で!カラオケ、ルービックキューブ、ボードゲーム等も楽しめます!
  • 小樽駅 徒歩11分
  • 4,000円
  • 毎週月曜日

ネットで予約する

余市郡余市町

レストラン たる

スコットランド伝統料理
創業者・竹鶴政孝の妻リタの祖国スコットランドの家庭の味を楽しめます。
「スコッチブロス」は押し麦、カブ、ニンジン、じゃがいも、ブロッコリー、ラム肉の入ったやさしい味のスープです。
道産牛モモ肉ローストビーフのカルパッチョ風
道外からの観光のお客様にもお楽しみいただける、道産牛・北海道産の魚介やラム肉など北海道らしい食材を使ったメニューを豊富にご用意しています。
  • 余市駅 徒歩10分
  • 2,000円

  • ※※年末年始の休日 12/25〜1/7
地の魚と名物・炒飯が味わえるコース
【宴会コースは3000円〜、飲み放題は+1500円!】
当店では、3000円&3500円の宴会コースをご用意!名物のチャーハンが食べられる3000円コースは鮮魚も味わえて超お得!
なお、コース料理のご予約のお客様に、+1500円で飲み放題(2時間)もお付けいたします。
小樽名物!旬の地元産魚介を堪能!
【小樽ならでは!新鮮なお刺身盛り合わせBコース(2人前)】
本マグロ・サーモン・カンパチ・ヒラメ・つぶ・ホタテ・かに・ボタンえび…
旬の地元素材にこだわって選んだ、美味しさいっぱいのお刺身盛り合わせです。特に、本マグロ赤身刺しは、当店の一番人気。単品でのメニューもございます。是非ご賞味ください!
  • 小樽駅 徒歩10分
  • 2,500円
  • 毎週水曜日

ネットで予約する

  • 南小樽駅 徒歩徒歩10分
  • 2,000円
  • 毎週月・日曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





小樽・ニセコ・積丹の最寄り駅
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エリア

北海道

こだわり

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