白石・南郷・新さっぽろでウニが楽しめるお店

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白石・南郷・新さっぽろで
ウニが楽しめるお店

ウニが食べられるお店

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ウニの食用部分は精巣・卵巣。浅い海の砂地や岩場に生息しているものが特に美味しいとされ、北海道の積丹、利尻島、礼文島が産地として特に有名です。主に食用とされるのはバフンウニ、エゾバフンウニ、キタムラサキウニ、アカウニ、ムラサキウニなどで、日本の三大珍味とされているのは塩ウニに加工したもの。刺身や寿司ネタ、ウニ丼などは、生食することが多く、磯の香りとトロリとした濃厚な味が愉しめます。殻に載せて炭火などで焼いた、焼きうに、いちご煮、なども美味しいです。ヨーロッパでも古代ローマ帝国の時代から伝統食材としてウニは珍重されており、パスタソースやオムレツに用いられている。

白石・南郷・新さっぽろエリア

条件変更

【オホーツクのうに丼390円】
北の海でたっぷり育った新鮮で美味しいウニを丼ぶりに♪ほぼ原価提供!!おいしいウニ丼を気軽に楽しめます。
390円(税抜)
【飲み放題390円】
ドリンクも全品390円 税抜!
飲み放題は30分 390円 税抜!
※飲み放題は90分〜のご注文になります。
様々な地酒を豊富にご用意♪高級な地酒や焼酎、カクテルにおいしい高炭酸ハイボール。生ビールなども全て390円(税抜)でご提供。感謝を込めた低価格!お好みのドリンクで乾杯しましょう♪
  • 新さっぽろ駅 徒歩1分
  • 2,000円
  • 不定休日あり

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水産直営☆北海道鮮魚を厳選!!
旬の魚を、すすきのに行かなくても存分に味わえる!!そんなお店を地域のお客様へご提供するべく、日々市場へ買い付けへ言っております!!
美味しいお酒をお手頃価格で
しっかりと炭酸を感じられる、超炭酸生搾りレモンサワーやフルーティーな味わいの北海道りんごヨーグルトサワーなど、種類豊富なドリンクをご用意!お好みのお飲み物をたっぷりと堪能した後は、日替わりで仕入れた地酒をお楽しみください♪甘口から辛口まで取り揃えております。
  • 白石駅 徒歩1分
  • 3,000円

  • 年末年始(2018年12月31日〜2019年1月1日)

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シハチ水産直営☆北海道鮮魚メニュー
お刺身、焼魚、魚介蒸し、煮魚、天婦羅その他、ここでしか食べれない一品をご用意しております。
◆新札幌駅から徒歩3分と便利
JR千歳線・新札幌駅から徒歩2分と待ち合わせやお仕事帰りの一杯に便利な立地。お一人様やカップルが寛ぎやすいカウンター席、少人数から大人数まで対応可能なテーブル席、開放的な外飲み席を完備◎コースにはウェルカムボード作成など記念日特典もございますよ♪※コースにより+300円(税込)いただきます。
  • 新札幌駅 徒歩2分
  • 3,500円

  • 年末年始(2018年12月31日〜2019年1月1日)

札幌市白石区

炭リッチ 南郷18丁目店

牡蠣10個、¥1,000!!
【好評につき継続決定!】売り切れにてご提供できない場合も御座います。焼きor蒸しのみの提供となります。
「仕入れにまじめ」
はじめに私たちは不備な点もございますが仕入れにまじめな集団です。現地に何度も足を運び、現地にお店も作り、加工場も作り、各町に認定ももらい生産地を開拓して参りました。信頼した生産者の食材を使用した料理は美味しさに温もりを生み出します。現地へ行き、生産者の技術・声を理解した上でご提供させて頂いてます。
  • 南郷18丁目駅 徒歩5分
  • 2,700円
新鮮な食材をご提供!
産地直送の食材を多数ご用意!活だからこその食感をお楽しみいただけます!
こだわりの銘酒を多数ご用意!
北海道産の地酒も多数ご用意!地元の食材と合わせてお召し上がりください!
  • 新札幌駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    その他(2019年10月7日・2019年10月15日)
    その他(2019年10月23日・2019年10月28日)

ネットで予約する

水槽に並ぶ魚貝類で手作りの創作料理
旬の珍しい刺身、活魚、海鮮料理が自慢!日々入る食材をメインにその時期にしか食べられない、旬のものを提供!中でも、鮪のカブト姿焼きは頭半分使用でかなりのインパクト!活物、珍しい鮮魚、多数仕入れていますので気になる方はお問い合わせくださいませ!
歓送迎会・各種宴会に!自慢のコース
<超超満足コース「3500円」!驚愕の満足度>
鮮度抜群の海鮮と、美味しいお酒の数々が楽しめる・ボリュームたっぷり、自慢のコースです!
+500円でさらに料理内容もアップできますので、「プチ贅沢」な宴会をご希望の際にはご連絡を!宴会内容・お席・演出などのご相談も大歓迎・まずはお電話でお問合せ下さい!
  • 白石駅 徒歩3分
  • 3,000円

  • 年末年始(2015年12月31日〜2016年1月3日)

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





白石・南郷・新さっぽろの最寄り駅
  • 白石駅
  • 南郷13丁目駅
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エリア

北海道

こだわり

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