円山公園・西18丁目・宮の森で
ホタテが楽しめるお店
ホタテが食べられるお店
日本人が最も口にする貝、ホタテ。旬は10月頃で東北地方の三陸海岸以北、特に北海道で多く水揚げされる魚介類です。うま味成分であるアミノ酸、グルタミン酸、コハク酸やタウリンを豊富に含み、ホタテ特有の甘み成分はグリコーゲンで、疲労回復や体力強化に働きます。貝柱は肉厚でほぐれやすく舌触りと風味ががよいので、刺身、バター焼き、煮込みにしたり、乾燥させて干し貝柱に加工されます。貝ヒモ（みみ）は、コリコリとした食感が楽しめる刺身のほか、燻製や塩辛などにしても美味しいです。
円山公園・西18丁目・宮の森エリア
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北の漁場
- 【食べなきゃ損】季節の海鮮！
- 北海道近海より毎日仕入れる自慢の海鮮！
特に『うに』は鮮度命。甘くとろける極上の味！
北海道産のウニを食べたらヤミツキ必須！ - 【無料送迎バス】常時運行中！
- ご宿泊のホテルまでお迎えに参ります！
札幌の中心部から離れた場所でも可能です♪
※ご利用の際は、予約優先となりますので前日までのお電話がおすすめです。
- 札幌駅 車10分
- 2,000円
- 無
札幌市中央区
札幌場外市場 浜焼きセンター カキ小屋
- 海鮮の旨味！がんがん焼き 貝宝缶
- 水揚げして間もない新鮮な牡蠣・ホンビノス・ホタテ・赤海老をお楽しみいただける人気メニュー！
- 北海道で育った道産海鮮が豊富です！
- 北海道の恵まれた海のミネラルで育ったいくらやうに、さばや海老など様々な海の幸をご堪能ください！
- 二十四軒駅 徒歩7分
- 4,000円
- 年中無休
札幌市中央区
La Olla
- 地下に降りれば広がる非日常空間
- 煉瓦造りの通路を抜けると、広がる非日常空間。いつもの日常を忘れて過ごす時間。二人の大切な時間や仲間と過ごす時間はより鮮明に記憶に残ります。
- 宴会・記念日に！パーティープラン！
- 新鮮な北海道産の海の幸を使ったお得なパーティープランをご用意
- 円山公園駅 徒歩2分
- 4,500円
- 毎週月曜日
※詳細はオフィシャルホームページやツイッター、フェイスブック等でご確認ください♪
札幌市中央区
うめぇ堂
- 二十四軒駅 徒歩5分
- 2,000円
- 無
※1月1日・1月2日はお休みです。
※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。
［キニナルお店ランキング］集計方法
『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。
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