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円山公園・西18丁目・宮の森でホタテが楽しめるお店

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円山公園・西18丁目・宮の森で
ホタテが楽しめるお店

ホタテが食べられるお店

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日本人が最も口にする貝、ホタテ。旬は10月頃で東北地方の三陸海岸以北、特に北海道で多く水揚げされる魚介類です。うま味成分であるアミノ酸、グルタミン酸、コハク酸やタウリンを豊富に含み、ホタテ特有の甘み成分はグリコーゲンで、疲労回復や体力強化に働きます。貝柱は肉厚でほぐれやすく舌触りと風味ががよいので、刺身、バター焼き、煮込みにしたり、乾燥させて干し貝柱に加工されます。貝ヒモ(みみ)は、コリコリとした食感が楽しめる刺身のほか、燻製や塩辛などにしても美味しいです。

円山公園・西18丁目・宮の森エリア

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札幌市中央区

コートドール

エッジとウィットに富んだ盛り付け
テーブルを次々と賑わせる料理の数々。それはどれも驚きに満ち溢れている。たとえば、クラッシュしたごぼうは大地をイメージし、食材の色をカラフルに使ったサラダなどその表現力は多彩で上品なウィットに富んでいる。大胆な発想と繊細なニュアンス。その両軸が、美味しさをいっそう華やかにする。
コートドール4代目料理長
コートドール4代目料理長の下國伸氏。誰よりも楽しみながら料理と向き合う彼の世界観はクラシカルなフレンチというより既成概念にとらわれないモダンフレンチ。食材の本質を引き出すことに重きを置き、圧倒的な存在感、かつ鮮烈な料理を奏でる。コートドールの伝統に、賛否両論を恐れない革新の味わいが加わる。
  • 西28丁目駅 徒歩4分
  • 9,000円
  • 不定休日あり
    ※※年末年始はお休み致します。 詳細についてはお問い合わせください。

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札幌市中央区

La Olla

地下に降りれば広がる非日常空間
煉瓦造りの通路を抜けると、広がる非日常空間。いつもの日常を忘れて過ごす時間。二人の大切な時間や仲間と過ごす時間はより鮮明に記憶に残ります。
宴会・記念日に!パーティープラン!
新鮮な北海道産の海の幸を使ったお得なパーティープランをご用意
  • 円山公園駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日
    ※詳細はオフィシャルホームページやツイッター、フェイスブック等でご確認ください♪

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札幌市中央区

うめぇ堂

北海道に来たら、食べるしかない!
新鮮な海鮮を、その場でどんぶりに!
大満足の食べ応え。
ぜひお楽しみ下さい!
ぷりっぷりのカキ
新鮮なカキは生でもお楽しみ頂けます。
ジューシーで身もぷりっぷり。
  • 二十四軒駅 徒歩5分
  • 2,000円

  • ※1月1日・1月2日はお休みです。

札幌市中央区

ふく亭 櫂梯楼 MARUYAMA

お得に味わえるランチメニュー
【ランチはゆっくり・15:30まで】
道内の産地直送の魚介を活かした『ランチ寿司セット(1,180円税抜)』をはじめ、北海道ならではのメニューが色々楽しめます。海鮮丼・豚丼・天丼など、丼とそばorうどんのガッツリ系のセットメニューや、女性に大人気のおばんざいなど、毎日通いたくなる、楽しいメニューがいっぱいです!
道東や釧路の新鮮な魚介を楽しむ!
港町・釧路を連想させる、太平洋の「海」をキーワードとした和食ダイニング。ゆったりとした落ち着いた店内で、道東や釧路から届く新鮮な魚介達はもちろん、各地よりこだわって仕入れた山海の幸を活かしたコース料理を楽しめます。また、多彩でお得なランチは15時半(LO15時)まで!是非ご来店ください!
  • 円山公園駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    ※※マルヤマクラスに準ずる

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札幌市中央区

Le CONTRA

アニバーサリーコース
誕生日や記念日を素敵に演出するオススメのアニバーサリーコースもご用意しております。
フランスの伝統的なビストロ料理
シェフ紺谷がお届けしたいのは、気軽に楽しめるフランスの素朴なビストロ料理。札幌の老舗フレンチなどで修行を積み、学んだ伝統的な手法の料理やソースを肩ひじ張らずに楽しんで欲しいと、現地のボリューム感を意識しています。
  • 円山公園駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 毎週月曜日

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札幌市中央区

無国籍創作料理 KUTSU窟

西18丁目に佇む、大人の隠れ家
普段と一味違った飲み会を、是非当店で。当店は、25名様までの貸切にもご対応。お好みに合わせてレイアウトも変更致します。手ごろなお値段のワインや美味しいお酒と、美味しい料理を、是非大人の隠れ家的な空間で。皆様で、ゆっくりと楽しんで行って下さいませ。
旬の食材が活きる!KUTSUのお弁当
旬の食材を使用した、味・ボリューム共に納得のお弁当。季節に合わせた内容を、予算・お好みなどをご相談したうえでお造りいたします。写真は【お弁当11品盛(2000円)】。持ち帰り・配達どちらもOKですので、まずはお電話にて、お気軽にお問合せください!
  • 西18丁目駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    ※日曜不定休です。お問い合わせください

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札幌市中央区

海鮮食堂 味の二幸

【鮮度が命】市場仕入れの厳選素材
「味の二幸」の食材は、毎朝競り落とした海の幸にこだわりご提供しています。ほっきやまぐろのお刺身など、一品料理も大満足の品揃えです!!
【定食豊富】地元民も納得の旨さ
朝7時から営業、近隣のリピーターも多い理由は充実の定食ラインナップ!!おまかせさしみ3種定食やミックスフライ定食、天丼に至るまで、店主のこだわりが感じられます♪
  • 二十四軒駅 徒歩8分
  • 2,000円
  • 毎週水曜日
    ※水曜不定休となります。

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札幌市中央区

北の漁場

無料送迎バス常時運行中
お迎えのホテルまで迎えに行きます。
「札幌中心部から遠いので行き辛いわ〜」
心配ありません!!お一人様からでも送迎いたします。
※予約優先となりますので前日までのお電話がおすすめです。
全30種類以上!!新鮮海鮮丼!!
札幌卸売り市場から直送!!
新鮮素材をたっぷり使った、海鮮丼ぶりが満載!!
シャリが命☆
道産米100%、こだわりのすしめし使用!!
  • 札幌駅 車10分
  • 2,500円

札幌市中央区

草原 札幌店

  • 円山公園駅 徒歩バス10分
  • 2,500円
  • 毎週火曜日
    ※※祝日の場合は営業
    ※年末年始(12月31日〜1月2日)はお休みします
  • 桑園駅 徒歩徒歩10分
  • 1,500円
  • 不定休日あり

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

北海道

こだわり

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