幻の《おびら和牛》

小平町の広大な土地で、ストレスなく育てられ日本海のミネラル豊富な牧草と良品質米産地である地元の飼料米を与えることにより、オレイン酸割合が高く、牛肉脂肪の口どけの良い上品な舌触りが特徴です。
ぜひ一度ご賞味ください。

素材に拘る料理はワインと相性抜群

厳選した旬の食材を様々なお料理にアレンジいたします。カルト料理も充実の50品以上、ワインとの相性も抜群です。

• 西２８丁目駅 徒歩2分
• 6,000円
• 毎週水曜日

アニバーサリーコース

誕生日や記念日を素敵に演出するオススメのアニバーサリーコースもご用意しております。

フランスの伝統的なビストロ料理

シェフ紺谷がお届けしたいのは、気軽に楽しめるフランスの素朴なビストロ料理。札幌の老舗フレンチなどで修行を積み、学んだ伝統的な手法の料理やソースを肩ひじ張らずに楽しんで欲しいと、現地のボリューム感を意識しています。

• 円山公園駅 徒歩3分
• 5,000円
• 毎週月曜日

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ママ会・ご家族でも♪

肩肘張らずに気軽に楽しめるイタリアンです。マルヤマクラス３階です☆カウンター席、カップル席もご用意しております♪店内は落ち着いた雰囲気でご家族でもお楽しみ頂けます。お子さまセットもご用意しております。

北海道産小麦使用の生パスタ

もちもち食感のこだわりの生パスタ。種類豊富なソースをお選び頂けます。

• 円山公園駅 徒歩1分
• 2,000円
• 不定休日あり
  ※※マルヤマクラスに準ずる

伝統のチーズフォンデュ

創業より愛される伝統の味、チーズフォンデュ。十勝の共働学舎新得農場さんより直送のラクレットチーズをブレンドし香り豊かな濃厚なフォンデュに仕上げております。チーズフォンデュとセットになったランチのスペシャルコースもオススメ。

道産旬食材を使用したコース料理

北海道の食材をメインに季節の旬の食材を使用したディナーコース。地元の方はもちろん、北海道外のお客様からも喜ばれます。

• 円山公園駅 車7分
• 6,000円
• 無

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お得に味わえるランチメニュー

【ランチはゆっくり・15：30まで】
道内の産地直送の魚介を活かした『ランチ寿司セット(1,180円税抜)』をはじめ、北海道ならではのメニューが色々楽しめます。海鮮丼・豚丼・天丼など、丼とそばorうどんのガッツリ系のセットメニューや、女性に大人気のおばんざいなど、毎日通いたくなる、楽しいメニューがいっぱいです！

道東や釧路の新鮮な魚介を楽しむ！

港町・釧路を連想させる、太平洋の「海」をキーワードとした和食ダイニング。ゆったりとした落ち着いた店内で、道東や釧路から届く新鮮な魚介達はもちろん、各地よりこだわって仕入れた山海の幸を活かしたコース料理を楽しめます。また、多彩でお得なランチは15時半（LO15時）まで！是非ご来店ください！

• 円山公園駅 徒歩1分
• 3,000円
• 不定休日あり
  ※※マルヤマクラスに準ずる

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安全・新鮮な素材を炭火焼で！

自慢の鶏は、北海道は河西郡・中札内村産の安全で健康な鶏肉を使用。最高の素材を炭火でじっくりと丁寧に焼き上げています。素材の良さ・美味しさに感動の逸品です！

専門店の鶏料理をテイクアウトで！

テイクアウトは、汁物や生物以外全てOK！大人気・中札内鶏の炭火焼や唐揚げをはじめ、炭火で焼いた串焼きなど、専門店でしか出せない味の数々を、お気軽にお持ち帰り頂けます。ぜひ、ご家庭や職場などで秘伝の味を堪能して下さい！！

• 西１８丁目駅 徒歩1分
• 2,800円
• 無

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• 円山公園駅 徒歩7分
• 6,000円
• 毎週火曜日

地下に降りれば広がる非日常空間

煉瓦造りの通路を抜けると、広がる非日常空間。いつもの日常を忘れて過ごす時間。二人の大切な時間や仲間と過ごす時間はより鮮明に記憶に残ります。

宴会・記念日に！パーティープラン！

新鮮な北海道産の海の幸を使ったお得なパーティープランをご用意

• 円山公園駅 徒歩2分
• 3,000円
• 毎週月曜日
  ※詳細はオフィシャルホームページやツイッター、フェイスブック等でご確認ください♪

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世界の食トレンド　ワインペアリング

近年、世界で注目の「ワインペアリング」ソムリエが、料理の素材・味付け・調理方法などを考慮しながら、ワインの香りや味わいの特徴を考えて、料理の一皿一皿それぞれに最適なワインを1種類づつ組み合せる食スタイルで、ワインに詳しくない方でも安心です。円山別邸が奏でる料理とワインのマリアージュをお愉しみ下さい。

北海道産チーズ１００％のフォンデュ

北海道の高品質なチーズだけを贅沢に使用した、”チーズフォンデュ”や”ラクレット”など生産者さんが丁寧に真心込めて作ったナチュラルチーズを御用意しております。風味豊かなチーズとワインが奏でる幸せなハーモニーを心ゆくまでご堪能下さい

• 円山公園駅 徒歩3分
• 8,000円
• 毎週火曜日
  年末年始（2018年12月31日〜2019年1月3日）

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完全個室でごゆっくりと…

趣深き完全個室は2名〜12名様までご利用が可能です。
贅沢なひと時が過ごせる空間となっており、接待や会食など用途に合わせてご利用いただけます。
ゆったりと寛ぎながら、今が旬の食材をご堪能下さい。

お弁当のご注文承ります

厳選した旬の食材を使用した、季節を感じられるお弁当となっております。
詳しくは店舗までお問い合わせ下さい。

• 円山公園駅 徒歩7分
• 12,000円
• 毎週日曜日
  ※※祝日の月曜日は休み ※年末年始

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