円山公園・西18丁目・宮の森で本醸造（日本酒）が楽しめるお店

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円山公園・西18丁目・宮の森で
本醸造（日本酒）が楽しめるお店

本醸造（日本酒）が飲めるお店

日本酒（にほんしゅ）は、通常は米と麹と水を主な原料とする清酒（アルコール分が22度未満のものをいう）を指します。日本特有の製法で醸造された酒で、醸造酒に分類されます。本醸造とは、精米歩合70％以下の白米、米こうじ、醸造アルコール及び水を原料として製造した清酒で、香味及び色沢が良好なものに用いることができる名称です。使用する白米1トンにつき120リットル（重量比で1/10）以下の醸造アルコールを添加してよいことになっています。

円山公園・西18丁目・宮の森エリア

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札幌市中央区

ふく亭櫂梯楼 MARUYAMA

お得に味わえるランチメニュー: 【ランチはゆっくり・15：30まで】
道内の産地直送の魚介を活かした『ランチ寿司セット(1,180円税抜)』をはじめ、北海道ならではのメニューが色々楽しめます。海鮮丼・豚丼・天丼など、丼とそばorうどんのガッツリ系のセットメニューや、女性に大人気のおばんざいなど、毎日通いたくなる、楽しいメニューがいっぱいです！
道東や釧路の新鮮な魚介を楽しむ！: 港町・釧路を連想させる、太平洋の「海」をキーワードとした和食ダイニング。ゆったりとした落ち着いた店内で、道東や釧路から届く新鮮な魚介達はもちろん、各地よりこだわって仕入れた山海の幸を活かしたコース料理を楽しめます。また、多彩でお得なランチは15時半（LO15時）まで！是非ご来店ください！