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円山公園・西18丁目・宮の森で伯楽星(日本酒)が楽しめるお店

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円山公園・西18丁目・宮の森で
伯楽星(日本酒)が楽しめるお店

伯楽星が飲めるお店

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伯楽星は宮城県の新澤醸造店で作られる日本酒です。元々は大崎市に蔵がありましたが、東日本大震災の被害を受け、川崎町に移転しています。 こちらの日本酒のコンセプトはもちろん「食中酒」。よって、食との相性を重視し、単に華やかさがウリだけの酒質ではありません。香りはおだやかにして爽やか、米の旨さを十分に引き出しつつも、全体をすっきりシャープにまとめ上げた味わい。さすが、新澤醸造店「究極の食中酒」のうたい文句に偽り無く、すべてが計算し尽されたかのような絶妙なバランスを保った日本酒です。

円山公園・西18丁目・宮の森エリア

条件変更

幻の《おびら和牛》
小平町の広大な土地で、ストレスなく育てられ日本海のミネラル豊富な牧草と良品質米産地である地元の飼料米を与えることにより、オレイン酸割合が高く、牛肉脂肪の口どけの良い上品な舌触りが特徴です。
ぜひ一度ご賞味ください。
素材に拘る料理はワインと相性抜群
厳選した旬の食材を様々なお料理にアレンジいたします。カルト料理も充実の50品以上、ワインとの相性も抜群です。
  • 西28丁目駅 徒歩2分
  • 6,000円
  • 毎週水曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

北海道

  • 札幌駅・大通・すすきの
  • 円山公園・西18丁目・宮の森

こだわり

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