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琴似・手稲で鱧が楽しめるお店

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琴似・手稲で
鱧が楽しめるお店

鱧が食べられるお店

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鱧とは魚の一種。見た目はウナギに似ていて長さは2メートル程になります。ウナギと比べると口が大きく、口の中に鋭い歯があるのが特徴です。日本では瀬戸内海等が名産地として知られていて、主に大坂や京都でよく食べられています。鱧は熱を通して食べる事が多く、お湯で軽く湯がいてから冷水に取る「落とし」や、鍋等にして食べるのが一般的です。身は白く淡白で上品な味をしていて、夏場にはさっぱり食べられると人気。ただし身には細かい骨がたくさんあるので、食べやすく調理するには技術を必要とします。

琴似・手稲エリア

条件変更

札幌市西区

三代目 魚匠 横衛門

活ボタンエビの踊り食いがナント!!
横衛門の名物、活ボタン海老がナント踊り食いで楽しめます!! さらにクーポン利用で380円が190円とお得に楽しめます♪
名物!刺身盛合せ『海衛門』
宴会において、とりあえずの定番にして横衛門の追随を見せない名物『海衛門』。何と言っても、ギリギリまでいけすで生きていた素材の新鮮さ、写真の通りボリュームに、初来店、常連さんに関わらず驚かれます。大人気につき、数量限定、一組一台限りのご注文でお願いしています。
  • 琴似駅 徒歩3分
  • 3,000円

  • 年末年始(2017年12月31日〜2018年1月1日)
【名物!〆のそば】
板長のこだわりが光るブラッスリー吟醸名物「セイロそば」!
鴨南蛮・てんぷら・カレー南蛮など冷・温種類豊富にご用意しております♪
お酒のあとは〆のそばで決まり◎
お刺身は必ず氷の上に
飾り包丁。包丁1本で織り成す野菜の芸術。お刺身のあしらいに添えて。お刺身は必ず氷の上に、新鮮さと職人の技の成せる技。
  • 琴似駅 徒歩3分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日 第5月曜日
    GW(2018年4月29日〜2018年4月30日)
    GW(2018年5月4日〜2018年5月6日)
    夏期休暇(2018年8月14日〜2018年8月16日)
    ※※日・月曜連休の時のみ日曜営業いたします

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





琴似・手稲の最寄り駅
  • 円山公園駅
  • 琴似駅
  • 手稲駅
  • 稲穂駅
  • 宮の沢駅
  • 桑園駅
  • 札幌駅
  • 星置駅
  • 西18丁目駅
  • 西28丁目駅
  • 二十四軒駅
  • 八軒駅
  • 発寒駅
  • 発寒中央駅
  • 発寒南駅
  • ロープウェイ入口駅
  • 西線9条旭山公園通駅
  • ロープウェイ入口停留所
  • 円山西町停留所
  • 界川停留所
  • 新富丘停留所
  • 西野5条9丁目停留所
  • 伏見町高台停留所
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

北海道

こだわり

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