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琴似・手稲でカワハギが楽しめるお店

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琴似・手稲で
カワハギが楽しめるお店

カワハギが食べられるお店

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カワハギは、大きいものでも全長30cmほどの魚で、北海道から東シナ海の水深50mよりも浅い砂底などに生息しています。身は脂肪が少なく弾力のある白身の魚で、刺身にして食べるときには薄造りにします。また、唐揚げにしたり、煮付け、塩茹でにしても美味。干物を炙って噛み締めれば、口の中にじんわりと旨みが広がります。身だけでなく、肝も珍味として重宝されています。お酒のあてにもおすすめです。

琴似・手稲エリア

条件変更

札幌市西区

みやすけ

極上のザンギ!!道内産の鶏もも使用
宮の沢の旨い唐揚げは絶対これ!!道内産の鶏ももを15種類以上(小麦粉、片栗粉、濃口醤油、薄口醤油、卵、にんにく、生姜、ごま油、胡椒、酒、みりん、砂糖、昆布、塩麹、かつお出汁、タイム、セロリー、オレガノ、オニオン等)の調味料にじっくり漬け込んでいます。外はカリッと!中は柔らかジューシー!!!【極上ザンギ】500円
百日鶏のとりわさ
一度食してみてください!!宮の沢で鶏のたたきが食べれるのは当店だけ!!
兵庫県【百日鶏】を使用!!
山わさびとご一緒に。
  • 宮の沢駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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こだわり

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