琴似・手稲で燻製が楽しめるお店

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琴似・手稲で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

琴似・手稲エリア

条件変更

宴会に最適!最大15名様までOK♪
落ち着いてくつろげる個室を完備!会社宴会やプライベート飲み会などに人気です!
生ビール・生果実で仕込んだサングリア・スパークリングワイン等120分飲み放題付の各種宴会コースをご用意しておりますので、楽しいひとときをぜひエゾバルでお過ごしください☆
誕生日やお祝い事にも!
記念日・誕生日のお祝いに花火・メッセージ・音楽付デザートプレートプレゼント♪
ランチでもディナーでもご利用可能です!(3名様〜OK)
  • 琴似駅 徒歩3分
  • 2,800円

  • 年末年始(2019年12月31日〜2020年1月3日)

ネットで予約する

誕生日やお祝い事にも!
ぐるなび限定!記念日・誕生日のお祝いに花火・メッセージ・音楽付デザートプレートプレゼント♪
プレートに記載するメッセージをスタッフまでお申し付けくださいませ★
赤字覚悟の原価提供メニュー!
オマール海老をまるまる1尾余す所なく使っています!そしてこの価格です!!味も妥協していません。衣はふっくらサックリ仕上がるようビールなどを配合。ソースも完全自家製です。数量限定のためお早めにご注文お願いします。
  • 宮の沢駅 徒歩3分
  • 2,800円

  • ※定休日なし 月曜日も営業する事に致しました。皆様のご来店を心よりお待ちしております!

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札幌市西区

みやすけ

極上のザンギ!!道内産の鶏もも使用
宮の沢の旨い唐揚げは絶対これ!!道内産の鶏ももを15種類以上(小麦粉、片栗粉、濃口醤油、薄口醤油、卵、にんにく、生姜、ごま油、胡椒、酒、みりん、砂糖、昆布、塩麹、かつお出汁、タイム、セロリー、オレガノ、オニオン等)の調味料にじっくり漬け込んでいます。外はカリッと!中は柔らかジューシー!!!【極上ザンギ】500円
百日鶏のとりわさ
一度食してみてください!!宮の沢で鶏のたたきが食べれるのは当店だけ!!
兵庫県【百日鶏】を使用!!
山わさびとご一緒に。
  • 宮の沢駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





琴似・手稲の最寄り駅
  • 円山公園駅
  • 琴似駅
  • 手稲駅
  • 稲穂駅
  • 宮の沢駅
  • 桑園駅
  • 札幌駅
  • 星置駅
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  • 八軒駅
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  • 発寒中央駅
  • 発寒南駅
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  • 西線9条旭山公園通駅
  • ロープウェイ入口停留所
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  • 新富丘停留所
  • 西野5条9丁目停留所
  • 伏見町高台停留所
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エリア

北海道

こだわり

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