BIGLOBE旅行 BIGLOBE

サイトマップお問い合わせ不具合・要望


札幌駅・大通・すすきのでウニが楽しめるお店

BIGLOBE旅行 > グルメ > ウニ - 札幌駅・大通・すすきのエリア

グルメ グルメ

札幌駅・大通・すすきので
ウニが楽しめるお店

ウニが食べられるお店

メイン画像

ウニの食用部分は精巣・卵巣。浅い海の砂地や岩場に生息しているものが特に美味しいとされ、北海道の積丹、利尻島、礼文島が産地として特に有名です。主に食用とされるのはバフンウニ、エゾバフンウニ、キタムラサキウニ、アカウニ、ムラサキウニなどで、日本の三大珍味とされているのは塩ウニに加工したもの。刺身や寿司ネタ、ウニ丼などは、生食することが多く、磯の香りとトロリとした濃厚な味が愉しめます。殻に載せて炭火などで焼いた、焼きうに、いちご煮、なども美味しいです。ヨーロッパでも古代ローマ帝国の時代から伝統食材としてウニは珍重されており、パスタソースやオムレツに用いられている。

札幌駅・大通・すすきのエリア

条件変更

札幌市中央区

北海道料理 札幌銀鱗

魚屋直営だから鮮度に自信あり!
魚屋直営ならではの北海道の新鮮な魚貝をお刺身で!「海老」「帆立」「つぶ貝」「うに」など豊富に取り揃えております。
当店おすすめの「魚串」
新鮮な魚を食べやすく串料理に仕上げました。お好みの魚をちょっと摘んでみませんか。
  • 札幌駅 徒歩1分
  • 3,000円

  • ※(札幌ステラプレイスに準ずる)
11月限定!!旬の真ダチ1人前980円!
これからが旬の真ダチは、ポン酢でも天ぷらでも1人前980円(税抜)
こだわりの野菜
海鮮・牛肉だけでなくお野菜も厳選。
宮城県名取市の三浦農園から直送のミョウガタケ。身長が1メートルにも及ぶスリムな姿で、ほんのりとピンク色。独特の香りが漂い、噛むとジューシーで上品な味わいです。
  • すすきの駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 不定休日あり
    年末年始(2019年1月1日〜2019年1月6日)
    ※【11月のお休み】 11月11日

ネットで予約する

札幌市中央区

寿司の福家

新鮮・旬の厳選食材で握る寿司
道産や全国各地の厳選されたホタテ、ボタンエビ、マグロ、イクラ、ウニなど、季節ごとの美味な素材を握り、洒落た一品料理に仕立てて日々ご提供。こだわり抜いた厳選食材とおもてなしの心で職人達がお迎え致します。また、盛り沢山の福家自慢の宴会コースをご用意。個室もございますので、宴会のお問合せもお気軽に!
個室有!自慢の宴会コースは3900円〜
家コース3900円(税込)・福コース5500円(税込)をはじめ、ご予算に応じコースをご用意いたします。お気軽にご相談下さい。また、飲み放題は1600円(2時間制・税込)と大変お得!歓送迎会・忘年会・新年会や職場の飲み会・打ち上げ・友人同士のご宴会、また接待などにもピッタリ。ぜひご利用ください!
  • 大通駅 徒歩1分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日
    ※※月曜祝日の場合日曜ディナー営業
自社ブランドホッケの礼文の華500円
自社提携加工場でつくられた少し小ぶりですが、肉厚で脂がのった礼文島産の自社ブランドホッケです。
産地直送地魚を備長炭で焼き上げます。
系列店の牡蠣小屋より新鮮な牡蠣を♪
「一年中通して北海道の美味しい牡蠣をお客様へ提供したい」という想いから、牡蠣小屋を直営する炭リッチが提供する鮮度抜群の生牡蠣。知内・仙鳳趾・森町の3拠点から、その時季で特に美味しい牡蠣をお届けします。
  • すすきの駅 徒歩2分
  • 3,000円

ネットで予約する

札幌市中央区

Obternir K

繊細でありながらも大胆な一皿
幼いころから料理が好きだったシェフが、素材選びや食材の組み合わせによる相乗効果を考え、五感をフルに活用する調理法で料理を仕上げます。
ワインセラー完備
数多くのワインやシャンパンが並んだセラーは、まるで図書館で本を選ぶような楽しさ。お気に入りの1本を見つけて優雅な一時をお楽しみ下さい。
  • 狸小路駅 徒歩2分
  • 10,000円
  • 毎週月曜日

札幌市中央区

こちら とれたて根室港

限定!活いか姿造り
カウンター前の水槽には毎日活きたイカが届きます。活きたイカをご堪能ください!海でたっぷり栄養を吸収した身は、プリプリと、そしてコリコリと、歯ざわりのど越しもこの上なく気持ちの良い食感です。
根室港自慢の宴会コース
道東の旬の食材をリーズナブルに味わえるコースや、浜茹でカニが食べられる贅沢なコース、海の幸たっぷりの海鮮浜一鍋が食べられるコースなど、多様にご用意しています!
  • さっぽろ駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    ※年末年始 ※日・月で連休の場合は月曜日が定休日で日曜日は営業します

ネットで予約する

北海道漁港直送の新鮮な鮮魚
北海道漁港から直送された新鮮な鮮魚を使用した海鮮料理や蝦夷の寿司を職人がご提供いたします。
生産者直送北海道産の肉『4ミート』
生産者から直送された北海道の肉をご用意しております。十勝の和牛・ニセコもち豚・中札内地鶏・エゾ鹿の4ミートを取り扱っております。4ミートはコースでも楽しめます。
  • すすきの駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 年中無休
    年末年始(2017年12月31日・2018年1月1日)

ネットで予約する

札幌市中央区

磯金 漁業部 枝幸港

【お客様人気第1位☆カニ料理】
【朝むきカニ身カニ味噌のせ】¥600(税抜)
新鮮なズワイのむき身にカニ味噌をたっぷり乗せた一品!磯金に来たならばこれを食べずには帰れない!これを食べに来るだけでも来る価値有り!おかわりする方もいる程!大人気の一品です!
大特価600円(税抜) の◆なまらプライス◆でご提供!!
数量限定、プレミアム赤豚
【赤豚のバラ肉塩焼】¥780(税抜)
赤豚は飼育方法から品質管理まで卓越した環境で出荷されます。
肉質は締りが良く、それでいて柔らかく、豚肉本来が持つ旨みを存分に味わえます。
北海道の大地が産み出した最高傑作の豚肉です。
  • 豊水すすきの駅 徒歩1分
  • 3,800円
  • 不定休日あり
    年末年始(2018年12月31日・2019年1月1日)

ネットで予約する

【厚岸産牡蠣】海の幸、極上の旨み。
厚岸の佐藤水産から直接仕入れしているこだわりの牡蠣です!佐藤さんの作る牡蠣は身がふっくらしていて甘みが濃厚なのが特徴です!毎日一個150円でご提供!
新鮮!【函館産活イカ】数量限定!
函館直送の活イカです!今年は入荷が少なく数量限定になります!
  • さっぽろ駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 年中無休

ネットで予約する

北海道栗山町の造り酒屋
創業明治11年の造り酒屋「小林酒造」のアンテナショップが札幌にあります
お酒を貯蔵している酒蔵は六番蔵まであり、当店が七番目の蔵として居酒屋を開きました。
清酒は小林酒造のブランド「北の錦」のみの取り扱いです。(他ビール・焼酎・ウィスキー・ソフトドリンクなどご用意ございます)
数量限定酒 入荷中!!
北の錦記念館の限定酒や特約酒店限定酒など、他では呑めないお酒が七番蔵で味わえます!(入荷の無い時もあります)
  • 大通駅 徒歩3分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日
    ※他不定休あり

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





札幌駅・大通・すすきのの最寄り駅
  • 札幌駅
  • さっぽろ駅
  • すすきの駅
  • バスセンター前駅
  • 円山公園駅
  • 桑園駅
  • 西11丁目駅
  • 西18丁目駅
  • 大通駅
  • 中島公園駅
  • 豊水すすきの駅
  • 北12条駅
  • 北13条東駅
  • 北18条駅
  • 幌平橋駅
  • すすきの駅
  • 山鼻9条駅
  • 資生館小学校前駅
  • 西4丁目駅
  • 西8丁目駅
  • 西線16条駅
  • 西線9条旭山公園通駅
  • 石山通駅
  • 中央区役所前駅
  • 東本願寺前駅
  • すすきの停留所
  • ロープウェイ入口停留所
  • 西11丁目停留所
  • 静修学園前停留所
  • 中央区役所前停留所
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る

エリア

北海道

こだわり

[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る