札幌駅・大通・すすきのでトビウオが楽しめるお店

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札幌駅・大通・すすきので
トビウオが楽しめるお店

トビウオが食べられるお店

温帯から熱帯の海に生息する海水魚で、日本では房総付近の南側から九州五島列島あたりまで分布。海面に飛び出し、胸ビレを広げて滑空することから「トビウオ」の名で親しまれています。旬は初夏から夏。春先に関東などの市場に出回るトビウオは、最も大型のハマトビウオで味がよく、新島や八丈島ではくさやに加工されます。また、房総半島の郷土料理「なめろう」の材料にも。ご飯もお酒もすすみます。小骨が多いが、脂肪分が少なく淡白な味で、鮮度の良いものは刺身にします。塩焼き・フライにしても美味しいです。

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札幌市中央区

おでんと肴ちくわ

一手間加えた個性派おでん種: 自慢のおでんつゆと食材そのもののおいしさをシンプルに味わっていただくおでん種のほか、さらに一手間加えて個性的な印象深い味に仕上げたおでん種も。例えばおでんの定番、豆腐にはネギをのせ、醤油を垂らし、仕上げに七味を散らして冷や奴と湯豆腐のイイトコ取りに仕上げている。
気の利いた酒のアテもお楽しみ: おでんに加えて、酒のアテになる一品料理にもこだわる。「とろたく」は、叩いたマグロのトロとたくあん、ネギを和えた料理。本来寿司屋のネタだが、飯を省き海苔を添えて、手巻き寿司風にいただく。こうした酒との相性のいい料理や、季節のお造りも取り揃えている。

狸小路駅徒歩2分
3,000円
毎週日曜日第1月曜日

札幌市中央区

創作居酒屋小樽海風

◎大小宴会におすすめです！！: 旬の味覚が満載の海風のコース⇒全コース120分生ビール込飲み放題付●前日迄要予約
◆【9月】秋の味覚コース（2h飲放付8品)●5500円→クーポンで4000円◆
飲放題1580円（税込）にてご用意！: 生ビールサッポロクラシック付き飲み放題単品（120分）
ラストオーダーも他店と違い15分前！！
宴会終了までお酒がなくなる事がないので、最後までお楽しみ頂けます♪