札幌駅・大通・すすきのでタチウオが楽しめるお店

BIGLOBE旅行 > グルメ > タチウオ - 札幌駅・大通・すすきのエリア

札幌駅・大通・すすきので
タチウオが楽しめるお店

タチウオが食べられるお店

一年を通じて食べる事が出来るタチウオは、一般的には春から夏が一番脂のりが良く美味しいとされていますがその他の季節でも比較的味は安定しています。また魚には珍しく、動脈硬化予防などに効果があると言われるオレイン酸を含んでいます。癖のない白身で程よい脂が乗ったタチウオは塩焼、揚げ物との相性が特に良く、身崩れさえ気をつければ煮物も美味しく食べられます。その中でも特に新鮮な物が手に入ったら、刺身がおすすめです。皮に強い旨みがあるので、皮を付けたままの銀皮造りはタチウオの美味しさを最大限に味わえる料理なのです。

札幌駅・大通・すすきのエリア

条件変更

表示順は、キニナルお店ランキングになっています。

札幌市中央区

地の酒・地の酉まる田七番蔵

北海道栗山町の造り酒屋: 創業明治11年の造り酒屋「小林酒造」のアンテナショップが札幌にあります
お酒を貯蔵している酒蔵は六番蔵まであり、当店が七番目の蔵として居酒屋を開きました。
清酒は小林酒造のブランド「北の錦」のみの取り扱いです。（他ビール・焼酎・ウィスキー・ソフトドリンクなどご用意ございます）
数量限定酒　入荷中！！: 北の錦記念館の限定酒や特約酒店限定酒など、他では呑めないお酒が七番蔵で味わえます！（入荷の無い時もあります）