札幌駅・大通・すすきのでタチウオが楽しめるお店

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札幌駅・大通・すすきので
タチウオが楽しめるお店

タチウオが食べられるお店

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一年を通じて食べる事が出来るタチウオは、一般的には春から夏が一番脂のりが良く美味しいとされていますがその他の季節でも比較的味は安定しています。また魚には珍しく、動脈硬化予防などに効果があると言われるオレイン酸を含んでいます。癖のない白身で程よい脂が乗ったタチウオは塩焼、揚げ物との相性が特に良く、身崩れさえ気をつければ煮物も美味しく食べられます。その中でも特に新鮮な物が手に入ったら、刺身がおすすめです。皮に強い旨みがあるので、皮を付けたままの銀皮造りはタチウオの美味しさを最大限に味わえる料理なのです。

札幌駅・大通・すすきのエリア

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札幌市中央区

お料理とお酒 実りや

《実りや名物!》親鳥の炭たたき
発送当日にさばく鮮度抜群の鹿児島親鳥を使用し、安心・安全な調理をしています。
コリコリとした食感と鶏肉本来の味が楽しめます。
『実りや』に来たらまずは召し上がって頂きたい一品!
《旬の魚介》高鮮度の海の幸!
道内・全国から仕入れる旬の魚介を中心に、その日にしか味わえない鮮魚たちを提供しております。
都度変わるその日のオススメは必食の価値!
  • 資生館小学校前駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 毎週火曜日

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札幌市中央区

すし処 対州

接待にも最適な堀ごたつ席
接待や会社等でのお集まり、ご家族でのお食事等でのご利用シーンに最適な落ち着いた店内です。羽幌・羅臼・礼文・釧路などから、一年を通して最高の北海道食材を取り揃えておりますので、ごゆっくりお愉しみ下さい。
一つ一つ大事な大客様へ精一杯の握り
毎日仕入れた新鮮な食材を一つ一つ丁寧に握らせていただいております。北海道の新鮮な海の幸は、絶品です。ぜひご賞味ください。
  • すすきの駅 徒歩2分
  • 8,000円
  • 毎週日曜日
    GW(2019年5月5日・2019年5月6日)

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

北海道

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