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札幌駅・大通・すすきのでタチウオが楽しめるお店

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札幌駅・大通・すすきので
タチウオが楽しめるお店

タチウオが食べられるお店

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一年を通じて食べる事が出来るタチウオは、一般的には春から夏が一番脂のりが良く美味しいとされていますがその他の季節でも比較的味は安定しています。また魚には珍しく、動脈硬化予防などに効果があると言われるオレイン酸を含んでいます。癖のない白身で程よい脂が乗ったタチウオは塩焼、揚げ物との相性が特に良く、身崩れさえ気をつければ煮物も美味しく食べられます。その中でも特に新鮮な物が手に入ったら、刺身がおすすめです。皮に強い旨みがあるので、皮を付けたままの銀皮造りはタチウオの美味しさを最大限に味わえる料理なのです。

札幌駅・大通・すすきのエリア

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札幌市中央区

完全個室中華 北遊記

辛い物好き必見!本格四川料理♪
本格的な四川料理をご提供!ピリ辛から辛い物好き必見の激辛でうまい料理まで各種取り揃えています♪
本場中国のメニューを再現!
本場で食べられている料理を札幌でご提供♪
なかなか無いような刺激的な料理や本格料理がたくさんです♪
  • 豊水すすきの駅 徒歩2分
  • 4,000円

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北の味覚!カニ料理
北海道といえば「カニ」。タラバガニや毛がにをシンプルに調理することで素材の旨みそのままでお届けいたします。
四季の北海道食材を炭火焼きで
四季折々の北の食材を炭火の力でさらに美味しく。とことん「北の味」にこだわり、味覚の真価を追い求める「炭火焼き」をご堪能下さい。北海道の高級魚のきんきをはじめ帆立貝やほっけ、道産和牛や地物野菜など、その時獲れた新鮮な食材をご用意しております。
  • すすきの駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • ※年末年始(12/31、1/1)

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