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札幌駅・大通・すすきので銀鱈が楽しめるお店

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札幌駅・大通・すすきので
銀鱈が楽しめるお店

銀鱈が食べられるお店

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名前こそ似ていますがあっさりとした味が特徴の真鱈とは全く異なる銀鱈は、スズキ系カサゴ目に属している魚です。その肉質は白身魚の中でも特に甘みのあるとろりとした脂のりが特徴で、オレイン酸を豊富に含む事から動脈硬化の予防も期待することが出来ます。 市場に出るのはほぼ海外からの輸入品ですが、その人気からかやや高値で販売されている事が多いです。調理法は、煮付け、焼き、蒸し、フライ、味噌漬け等多用性に富みますが、甘みのある脂とその栄養、皮の旨みを取りこぼす事なく味わうならば煮付けが最適です。

札幌駅・大通・すすきのエリア

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札幌市中央区

焼き鳥 錦

すすきの駅 徒歩2分の隠れ家的お店
一人でも立ち寄れるの老舗の隠れ家的なお店。団体様向けに個室完備!!老舗の味をぜひ皆様でご堪能ください!!リーズナブルな価格ですが、味、食材には、自信があります。焼鳥、炭火焼きで老舗(創業50年以上)と呼ばれるお店は、錦だけ。
■産地直送 厳選食材
■老舗店だから、できるこだわりの厳選食材
  • すすきの駅 徒歩2分
  • 2,500円
  • 毎週日曜日 祝日
4名〜130名様対応の充実の完全個室。
すすきの最大級の個室をご用意しております。4名様用、10名様用、50名様用、130名様用などさまざまな完全個室を完備。
マイク・スクリーン・プロジェクター貸出
大宴会場ではスクリーン、プロジェクター、マイク、マイクスタンド、アンプ、CDラジカセの貸出をしております。(詳細はお問い合わせください)
数に限りがあるため、前もってのお申込みでお願いします。
  • すすきの駅 徒歩1分
  • 2,500円

  • 年末年始(2017年12月31日〜2018年1月2日)

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人気コース『活イカ飲み放題プラン』
当店のコース料理は、お客様の男女比・年齢層・どこから来店される方々なのか、ご用途はどのようなものかをお伺いした上でその都度組み立てを行っておりますので、一連の流れはございますが、金額によってこのように違いますと事前に決まっておりません。特に年齢層によってお料理内容が変化致します。 
全席【掘り炬燵個室】最大60名様
店内は【全席掘りごたつ個室】となっており、個室以外の席、掘りごたつになっていない席は一つもございません。
最大60名様用意の場合も、全席掘りごたつでのご用意となります。宴会場は店内に2つあり、30名以上で中宴会場の貸切、50名以上で大宴会場の貸切が可能でございます。
  • すすきの駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 不定休日あり
    ※年末年始は大晦日・元旦、1/2はお休みさせて頂きます。

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札幌市中央区

酒膳 行絹来

旬の食材を使用した絶品料理!
旬のおすすめ食材を使った料理を多数ご用意しております!
その季節のものを特においしい状態で提供しているのでいつ来ても違った発見があります♪
接待向けのゆったり個室!
落ち着いた店内は接待や会食などのおもてなし利用に最適!!
季節のおすすめ料理とともに極上のおもてなしをお楽しみください!
  • 東本願寺前駅 徒歩4分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※※予約の場合は営業可

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札幌市中央区

ほたる 南3条店

旬の味わいをご堪能!
■■旬の食材■■
北海道内だけではなく、日本全国からうまいものを直送!今日しか食べられないもの多数あり!
忘新年会に!種類豊富な宴会コース!
■■旬の食材が楽しめる■■
ほたるでは旬の食材を使用した月替わり宴会コースを、8品3800円〜3種類ご用意。同窓会、懇親会など各種会合に。
上質個室で優雅にワンランク上のご宴会をお楽しみ下さい。
  • すすきの駅 徒歩2分
  • 3,300円

札幌市中央区

十六夜 夢蔵

4名様から24名様まで対応可能な個室
接待や会食など、幅広く対応できる個室を完備。
旬の素材を使ったこだわりの料理とお酒をお愉しみください。
日本全国から仕入れたブランド牡蠣!
北海道産はもちろん、全国から仕入れるこだわりのブランド牡蠣!季節を問わず3〜5種類ご用意しております!「生牡蠣」「焼牡蠣」「蒸牡蠣」はもちろん、20種類を越える創作牡蠣料理もおススメ!さらに毎年2月に開催される牡蠣フェアーでは全国から8種類以上の牡蠣が入荷!牡蠣好きにはたまらないお店です!!
  • すすきの駅 徒歩2分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日
    年末年始(2018年12月31日〜2019年1月3日)
    ※12月9日(日)、24日(祝日)お休み。年末年始12月31日〜1月3日までお休み 2019年1月4日より通常営業となります。

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当店専属の海鮮問屋「銀鱗水産」
当社専属の海鮮問屋「銀鱗水産」。札幌市場はもとより北海道各地の漁協から買い付ける新鮮な魚介類を直送で仕入れているから鮮度抜群!生簀から活きたまま仕入れる「蝦夷あわび」や「つぶ貝」「帆立」の貝類や道内各地の新鮮な魚を是非ご賞味あれ!
北の素材を刺身で食らう
当店では北海道各地から取り寄せる新鮮食材をご準備。北海道の四季折々の素材をお楽しみください。
  • 札幌駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • ※年末年始(12/31、1/1)

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産地直送ホルモン
特製味噌ダレにつけた和牛のホルモン各種。人気上位は順に 上ミノ、テッチャン、ギアラ。
豚ホルモンも根強い人気ものです。
ホルモン各種、塩味にも変更できます。
焼肉にあうマッコリ!
マッコリ純生1本あたり、1億3500万の乳酸菌が生きている!
  • すすきの駅 徒歩5分
  • 6,500円
  • 毎週日曜日
    ※(月曜が祝日の場合は日曜日、月曜日定休日)

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札幌市中央区

北味処 福丸

地酒の数々と自慢の料理をご堪能あれ
大阪・東京で修行を積んだ店主の作る料理は、道内産の食材を中心に選び、素材が活きる味。その料理を更に引き立てるのが、店主がこだわって揃えた地酒の数々。「獺祭」など流行のブランドから定番の地酒まで、全国の銘柄を厳選して揃えております。是非落ち着けるカウンターで、店主のおすすめの日本酒で一杯どうぞ。
季節の旬料理が味わえるお店
当店はススキノの細い路地『仲小路』にある、季節の旬料理が味わえるお店です。大阪・東京で修行を積んだ店主が、北海道を中心とした厳選食材で作る料理は心を落ち着かせます。木目を生かした清潔感のある店内で、逸品揃いの料理と、くつろぎのひとときをお楽しみくださいませ。
  • すすきの駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
    ※※月曜が祝日の場合、日曜は営業し、月曜休みとさせて頂きます。

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宴会コース3000円〜!飲み会,宴会◎
漁港直送の鮮魚や旬菜、厳選肉をふんだんに使用した逸品料理を取り揃えたコースは最大3時間の飲み放題付きで3000円〜!ボリューム満点で見た目も華やかな絶品料理の数々が飲み会を更に盛り上げます!会社宴会,飲み会,女子会などでご利用頂けるコースをご用意してお待ちしております!
団体様も歓迎!飲み会,宴会に◎
お勤め先でのご宴会はもちろん、同窓会や結婚式の二次会,打ち上げパーティーなど大人数様でのご利用も大歓迎です!足を延ばしてゆったりと寛げる掘り炬燵の個室席など、広々とお愉しみ頂けるお席を完備しております。団体でのご宴会には大満足間違いなしのコースがおすすめです!最大3時間の飲み放題付きで3000円〜ご用意◎
  • すすきの駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 年中無休

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





札幌駅・大通・すすきのの最寄り駅
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