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札幌駅・大通・すすきので銀鱈が楽しめるお店

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札幌駅・大通・すすきので
銀鱈が楽しめるお店

銀鱈が食べられるお店

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名前こそ似ていますがあっさりとした味が特徴の真鱈とは全く異なる銀鱈は、スズキ系カサゴ目に属している魚です。その肉質は白身魚の中でも特に甘みのあるとろりとした脂のりが特徴で、オレイン酸を豊富に含む事から動脈硬化の予防も期待することが出来ます。 市場に出るのはほぼ海外からの輸入品ですが、その人気からかやや高値で販売されている事が多いです。調理法は、煮付け、焼き、蒸し、フライ、味噌漬け等多用性に富みますが、甘みのある脂とその栄養、皮の旨みを取りこぼす事なく味わうならば煮付けが最適です。

札幌駅・大通・すすきのエリア

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札幌市中央区

焼き鳥 錦

すすきの駅 徒歩2分の隠れ家的お店
一人でも立ち寄れるの老舗の隠れ家的なお店。団体様向けに個室完備!!老舗の味をぜひ皆様でご堪能ください!!リーズナブルな価格ですが、味、食材には、自信があります。焼鳥、炭火焼きで老舗(創業50年以上)と呼ばれるお店は、錦だけ。
■産地直送 厳選食材
■老舗店だから、できるこだわりの厳選食材
  • すすきの駅 徒歩2分
  • 2,500円
  • 毎週日曜日 祝日

札幌市中央区

おが

北海道海鮮を丸ごと召し上がれ!
≪絶品≫【最高級網走産1本釣り】きんきは、しゃぶしゃぶ、塩焼き、刺身、煮付け、鍋など半身から注文可。当店特製のタレで網走産一本釣りのお刺身用きんきをどうぞ! しゃぶしゃぶ一人前4,500円
接待・観光・宴会・会食におすすめ!
個室19部屋完備し、ご宴会は最大60名までOK。家族やグループ・会社の飲み会、カップル・接待での食事などさまざまなシチュエーションでご利用頂けます。
写真は、14名まで入る庭園風の写真が壁に貼られた掘りごたつの部屋。落ち着きます。
  • すすきの駅 徒歩1分
  • 9,000円

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札幌市中央区

魚吉別邸 會(かい)

希少価値のある銘酒など全18種の地酒
富山県産『羽根屋 翼 純米大吟醸50』長野県産『大信州 別囲い純米大吟醸』を入荷致しました!他にも厳選した地酒は全18種、毎日取り揃えております。500円〜950円
漁港直送と中央卸売り市場直送魚介
旬に合わせて各地の漁港から新鮮魚介を直送。更に料理長自ら中央卸売市場へ毎朝行き目利きの仕入れにより新鮮で美味しい海の幸をお客様に特別価格でご提供しております。イクラ、蟹、ウニなど北海道名物食材も毎日ご用意しております。
  • すすきの駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 年中無休
    年末年始(2016年12月31日・2017年1月1日)

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札幌市中央区

開陽亭 南7条4号店

北海道が満載で3,000円から!
トラピストコース【お料理9品】3,000円〜。お刺身盛・イカゴロ焼ついて3,000円(税込)◆活イカ踊り造りコース【お料理10品】3,500円〜朝獲れ活イカ・刺身盛も!◆函館山コース【お料理11品】4,000円(税込)〜刺身・浜ゆで毛ガニ・活ホタテ焼も♪◆五稜郭コース【お料理11品】5,000円(税込)〜活イカ・刺身9点と毛蟹も!
完全個室を多数完備! 少人数でもOK
南7条店ではテーブルタイプの完全個室を多数ご用意しております。落ち着いた雰囲気でゆったりとご利用いただけます。歓送迎会や忘新年会などのご宴会、小さなお子様ずれのご家族、カップル、ご接待など様々なシチュエーションに対応いたします。
  • すすきの駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日

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札幌市中央区

閤 〜CUGURIDO〜

絶景個室宴席予約受付中
絶景掘り炬燵個室での宴席は大人気。3名様から最大60名収容の大型個室完備。旬の素材を活かした宴席が多数。
会社のお集まりや接待など友人との集まりなどにも最適です。この時期は、忘新年会の予約も受付中。
全宴席飲放題2時間付きです。
大人気!お昼の御膳
ウェイティングができるほどの人気ランチタイムは旬の食材をふんだんに使った御膳が多数。
昼から宴会も準備できますので昼宴会もお待ちしております。
  • さっぽろ駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 年中無休

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四季の北海道食材を炭火焼きで
四季折々の北の食材を炭火の力でさらに美味しく。とことん「北の味」にこだわり、味覚の真価を追い求める「炭火焼き」をご堪能下さい。北海道の高級魚の「きんき」をはじめ「たらば蟹」や「帆立貝」「ほっけ」、「道産和牛」や「地物野菜」など、その時獲れた新鮮な食材をご用意しております。
新鮮な北の素材を刺身で食らう
当店では北海道各地から取り寄せる新鮮食材をご準備。北海道の四季折々の素材をお楽しみください。
  • すすきの駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • ※年末年始(12/31、1/1)

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【赤字覚悟!海鮮半額提供祭開催中】
【赤字覚悟!海鮮半額提供祭り大好評開催中】北海道産焼き牡蠣(2個) 通常700円⇒クーポンで【350円(税抜)】VS焼タラバ 通常2,900円(税抜)⇒クーポンで【1,450円(税抜)】!数量限定です。(数量限定●売切御免●他クーポン併用不可●カード会計不可●お一人様1人前迄●お一人様3,000円の会計以上)
少人数から最大52名様迄個室をご用意
少人数から最大52名様迄個室をご用意!プロジェクターも完備しておりますので、各種イベントにも大好評!
  • すすきの駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

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札幌市中央区

北海料理 古艪帆来

100名様迄OK!洋室タイプの宴会個室
少人数から団体様まで対応のテーブル席の個室が人気です!和室が苦手なご年配の方や、靴を脱がないので、ブーツの女性にも好評です!最大110名様迄対応なので、これからの忘新年会にも最適!また、2名様〜利用可能なので、少人数でのプライベート利用も可能です。
掘りこたつ個室全7室!最大50名様迄
忘年会の会場をお探しの幹事様必見!少人数から利用できる人気の堀こたつ席は全7室あり!2名様〜最大50名様迄OKなので、接待やプライベート利用のほか、大人数での宴会場としても最適!※雪まつり期間は早めのご予約がおすすめです
  • すすきの駅 徒歩1分
  • 5,000円

  • ※12月31日は21:30ラストオーダー、22:00閉店。 元旦はお休みいただきます。

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札幌市中央区

酒膳 行絹来

旬の食材を使用した絶品料理!
旬のおすすめ食材を使った料理を多数ご用意しております!
その季節のものを特においしい状態で提供しているのでいつ来ても違った発見があります♪
接待向けのゆったり個室!
落ち着いた店内は接待や会食などのおもてなし利用に最適!!
季節のおすすめ料理とともに極上のおもてなしをお楽しみください!
  • 東本願寺前駅 徒歩4分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※※予約の場合は営業可

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活カニ
カニも活きたカニじゃなきゃお刺身にはできません!
なんとも言えない甘みと食感をお楽しみください。
刺身、ゆで、天ぷら、焼きとお好みの調理を致します。
コースでも海鮮を存分に味わえます!
◆トラピストコース【お料理9品】3,000円〜。天然お刺身盛・イカゴロ焼ついて3,000円◆活イカ踊り造りコース【お料理10品】3,500円〜朝獲れ活イカ・刺身盛も!◆函館山コース【お料理11品】4,000円〜刺身・浜ゆで毛ガニ・活ホタテ焼も♪◆五稜郭コース【お料理11品】5,000円〜活イカ・刺身9点と毛蟹も!
  • すすきの駅 徒歩1分
  • 4,000円

  • ※年末年始も営業致します。

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





札幌駅・大通・すすきのの最寄り駅
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北海道

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