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札幌駅・大通・すすきので鮟鱇が楽しめるお店

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札幌駅・大通・すすきので
鮟鱇が楽しめるお店

鮟鱇が食べられるお店

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鮟鱇はアンコウと読み、深海中心に生息する魚です。メス鮟鱇はその大きさが100センチから150センチと大きい上に体が黒みがかった茶褐色で少々グロテスクですが、見かけに反して東日本を中心に食用魚としても親しまれている魚です。 その味は淡白であっさりしたもので、味覚の素晴らしさを表現した「西のフグ東のアンコウ」という言葉があるほど。茨城県の大洗や水戸地方の名物料理としても有名です。

札幌駅・大通・すすきのエリア

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札幌市中央区

美濃家

◆厳選食材◆鮮度抜群!季節の品々♪
☆季節に合わせてオススメ料理を週替わりでご提供致します。※毛がにやウニ、活イカ、釣りキンキ、殻付き生ガキなど鮮度重視のお料理は、市場より獲れたての食材をご予約にてご用意させて頂きます。お気軽にお問い合わせ下さい。
◆コース料理◆四季折々の旬の食材
ご予算に応じて、北海道の美味しい素材をご堪能できる宴会料理が人気です。和洋中・調理方法もバラエティーにとんだオススメの献立を自信を持ってご提供しております。ご宴会お料理は2800円〜プラス飲み放題1700円にて受付中です。
  • 大通駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    年末年始(2018年12月30日〜2019年1月3日)

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お顔合わせ・結納・法要のお席に
「梅の花」では、様々なシーンに相応しい季節の懐石料理をご用意。お顔合わせやご結納、お誕生日や還暦のお祝いには、見た目にも華やかで豪華なお祝い懐石。大切な方の法要は、ご家族との再会の語らいのひととき。真心を込めた法要懐石で、心温まる会食を演出します。
お客様の目の前で引き上げ湯葉を
要となる大豆は、北海道産の「とよまさり」を使い、搾りあげ完成する豆乳は通常より濃くしっかりとした豆の味を楽しめます。吟味した大豆、水、そして職人の技術が集結し、極上の豆乳が生まれます。豆の旨みが凝縮され、薄膜がしっかりとした湯葉になるまで約15分ほど。待てば待つほど美味しい湯葉が完成。
  • 大通駅 徒歩1分
  • 4,500円
  • ※元日

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北海道栗山町の造り酒屋
創業明治11年の造り酒屋「小林酒造」のアンテナショップが札幌にあります
お酒を貯蔵している酒蔵は六番蔵まであり、当店が七番目の蔵として居酒屋を開きました。
清酒は小林酒造のブランド「北の錦」のみの取り扱いです。(他ビール・焼酎・ウィスキー・ソフトドリンクなどご用意ございます)
数量限定酒 入荷中!!
北の錦記念館の限定酒や特約酒店限定酒など、他では呑めないお酒が七番蔵で味わえます!(入荷の無い時もあります)
  • 大通駅 徒歩3分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日
    ※他不定休あり

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札幌市中央区

料理家 はづき

くつろぎの個室は接待にもピッタリ。
当店は、接待や宴会に向いた個室も完備。掘り炬燵個室は10〜12名用、座敷の個室(座椅子有)は8名用。
当店は、板長が厳選した・四季折々の道産食材を使った会席料理と、豊富なお酒が自慢。女将が心を込めたおもてなしで、皆様をお迎え致します。個室を利用ご希望の際は、ご予約時にお問い合わせください。
各種宴会に!こだわりのコース料理
宴会にピッタリの特別コース『十勝和牛すき焼きコース(1名様8400円)』
または、ハンガリーの国家遺産指定肉・希少種のマンガリッツア豚の『しゃぶしゃぶコース(1名様6300円)』をご用意!
ビタミン&ミネラル豊富・脂肪酸も少ないヘルシー豚しゃぶか、道産の十勝和牛でちょっと贅沢な宴会をどうぞ!(※写真はイメージです)
  • 大通駅 徒歩3分
  • 7,000円
  • 第1日曜日 第3日曜日 祝日
    年末年始(2018年12月28日〜2019年1月6日)
    ※※第二日曜日・第四日曜日・祝日のディナー営業はご予約のみとさせて頂きます。

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旬の素材を使ったこだわりある料理
料理長が腕を振るい作った料理をとくと味わい下さい。
このほかにも活いか・活毛かにと北海道の味覚をそのまま調理、また道内で取れた旬の食材を存分に味わいください。
カウンター前の水槽から!活毛蟹!
入口入って直ぐの水槽に、毎日活いか、活毛蟹入荷中♪新鮮な毛蟹を刺身で贅沢に♪
活毛蟹は刺身にすると、甘みを感じることができます。。茹では蟹の旨味が味わえます。。
  • すすきの駅 徒歩1分
  • 4,000円

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落着いた和の雰囲気がくつろぎを生む
玄関の向こうには、洗練された和の空間。ゆったりと個室感覚でおくつろぎいただけるのが「魚民」
お刺身、お寿司、郷土料理など、和食中心のお料理をお楽しみいただけます。ほんのりと漂う木の香りに、心和むひとときをお過ごしください。
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
おいしい料理とうまい酒
新鮮な魚の逸品に、ほっとする味わいの居酒屋定食。魚民ならではの厳選したお料理を今宵のお酒と一緒に。
  • 西11丁目駅 徒歩1分
  • 2,600円

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ご宴会に最適な掘りごたつ個室
少人数からOKの掘り炬燵のお席はふすまで仕切られておりますので個室風にご利用いただけます。
その他にもテーブル席、カウンター、カップルシートと充実!!
近海のキンキや活イカ、タラバガニ
本当に良いものを食べていただきたいので、こちらは前日予約で当日の1番を仕入れさせて頂き提供してます。
そのため、日によっては時化で入荷が無い場合もありますが、入荷時は最高の物をお出しします!!
  • すすきの駅 徒歩1分
  • 4,400円
  • ※日曜日 (月曜が祝日の場合、日曜営業し翌月曜がお休み) / 12月31日〜1月4日(正月休み) 平日の祝日は通常通り営業してます。

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札幌市中央区

開陽亭 すすきの本店

開陽亭自慢の活かにと人気蟹メニュー
開陽亭では浜で獲れた素材をすぐ入荷。活タラバ・活毛カニ・活花咲カニ、揃っています。(※漁の状況により入荷ない場合もございます)”活”素材の魅力は何といっても刺身です。活きた素材をその場でさばいてご提供するからこそ召し上がっていただける刺身は、甘くてとろけるような味わいです。
南4西5 どさんこ家でランチ営業中!
南4西5レストランプラザ1Fに、どさんこ家がオープン。11:00から営業中! うに・いくら・刺身などの贅沢海鮮丼の他、その日に仕入れた焼き魚・煮魚・ジンギスカンやザンギ定食など、充実のお昼メニュー。夜の開陽亭メニューも昼から楽しめる、昼のみOKの新店舗!もちろん夜は居酒屋として。TEL:011-211-4944
  • すすきの駅 徒歩3分
  • 4,000円

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世界No.1の窯焼きピッツァ!
ピッツァの技術はサルヴァトーレクオモと世界チャンピオン・大西誠から継承されています。世界に認められた味と技を受け継いで皆様にお届けしています。
生地は一枚一枚丁寧に、心を込めて伸ばしていきます。
ピッツァイオーロ(ピッツァ職人)の繊細な感覚で作られるピッツァは絶品です!!
濃厚チーズ!「ボッコンチーニ」
本場ナポリピッツァになくてはならないのが水牛のミルクから作られるモッツァレラチーズ。
希少な水牛ミルク100%のひと口サイズのモッツァレラチーズ「ボッコンチーニ」を使用しております。
  • 札幌駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 年中無休

札幌市中央区

和縁亭

冬味覚の王様【寒鰤のしゃぶしゃぶ】
脂の乗ったお刺身でも召し上がれる新鮮な寒鰤をしゃぶしゃぶでお召し上がり下さい。お料理5品2500円のカジュアル和食コースでも寒鰤のしゃぶしゃぶをお召し上がりいただけます。
期間限定!二世古酒造3種が飲放題
話題の二世古酒造さんの3銘柄(彗星 特別純米・彗星 純米吟醸・吟風 特別純米)が宴会コースの飲放題にも登場しました!2019年2月はこの二世古酒造さんの酒粕を使った鮟鱇鍋も登場します。
  • 大通駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





札幌駅・大通・すすきのの最寄り駅
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エリア

北海道

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