札幌駅・大通・すすきのでロブスターが楽しめるお店

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札幌駅・大通・すすきので
ロブスターが楽しめるお店

ロブスターが食べられるお店

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西洋の高級食材ロブスターはオマール海老とも称され、イセエビよりもぷりぷりとした弾力のある白い肉が特徴の魚介類で格別な風味が愉しめます。一尾の大部分が食用可能で、捨てる所がありません。 代表的な調理法は素材を活かしシンプルに縦に割ってグリルやローストにしたり、ボイルやスチームして食べるほか、 殻に具を詰めたグラタンやパエリヤ、ビスクというスープにしても美味。また緑がかった内蔵は、お酒好きにはたまらない最高の珍味です。雌ロブスターの卵も食べられます。

札幌駅・大通・すすきのエリア

条件変更

厚岸産・昆布森産の牡蠣
厚岸産・昆布森産から産地直送の活牡蠣。厚岸の海で育った牡蠣は濃厚な味で身が締まっているのが特徴。特に弁天生牡蠣は流通量も少なく希少な牡蠣です。昆布森産の流れの強い海で育てられた牡蠣は身が引き締まり、「プリプリ」とした食感と濃厚な旨味が特徴の牡蠣。産地によって個性の違う活牡蠣を食べ比べ頂けます。
個室で味わう旬の海鮮宴会コース
旬の魚介を織り交ぜた海鮮宴会コースを各種ご用意しております。自慢の刺身や季節に応じてお鍋や炭火焼きなど充実の内容でご用意。またご予算、食材のご要望などにも応じたコースもご用意可能でございます。各種コースは3500円〜
  • すすきの駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 年中無休
    年末年始(2020年12月31日・2021年1月1日)

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札幌市中央区

ケルン 本店

本場スイスより、美味しい!と絶賛
プロゴルファー中嶋常幸氏より、「ケルンのチーズフォンデュは本場スイスの味!いや、本場スイスより美味しい!」と絶賛いただき、常連のお客様として当店をご愛顧いただいております。
鉄板焼ステーキカウンター
お客様の目の前で熟練のシェフがナイフとフォークを巧みに操り、焼き上げるステーキカウンターは、焼き上がる臨場感やシェフとの会話もおいしさを引き立てます。大理石のテーブルで贅沢な雰囲気のカウンター席は8席のみの限られた空間ですので、是非あらかじめご予約くださいませ。
  • すすきの駅 徒歩1分
  • 5,700円

  • ※(12/31・1/1 臨時休業)

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札幌市中央区

Oyster Bar SALT MODERATE

【自家熟成×ハワイアンステーキ】
厳選した牛肉を自家熟成庫でじっくりと熟成させており、部位ごとに熟成期間を変え一番旨い時期でご提供しております。料理法は炭でじっくり焦げ目をあえて付けて、香ばしくジューシーに焼き上げます。
【ハワイアンローカルフード】
ソルトモの個性。それは、ハワイアンフードとローカルフード。
ローカルに愛される“地元メシ”と人気の“大人のハワイアンフード”をご用意。
  • すすきの駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 年中無休
    ※定休日なし 年末年始休暇12/31〜1/5

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本場ルイジアナをモチーフにした空間
可動式の仕切りのあるソファ席やBOX席など少人数からメインフロアの開放的な空間は最大80名様まで利用出来る空間。プライベートから記念日、宴会など様々なシーンに対応可能です。
誕生日&記念日にサプライズ演出
誕生日や記念日にバースディープレートなど記憶に残る思い出を演出いたします。
  • すすきの駅 徒歩1分
  • 2,800円
  • 年中無休

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道内外のブランド牛!!
松阪牛・神戸牛などのブランド牛を常備しているが、メインには道内産のふらの美瑛、十勝などを使用している。
北海道近海の海産物!!
ホタテ・エビ・タラバなど、北海道ならではの物はもちろん、オマール海老など常に用意している。
  • すすきの駅 徒歩3分
  • 10,000円
  • 不定休日あり
    ※不定休

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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