札幌駅・大通・すすきのでキビナゴが楽しめるお店

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札幌駅・大通・すすきので
キビナゴが楽しめるお店

キビナゴが食べられるお店

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キビナゴは側面に美しい銀色と青の帯をもつ体長10cmほどの魚で、九州や四国でよく獲れ、産卵期である春先が旬とされます。身がやわらかいので包丁などを使わず手開きにするのが一般的です。脂肪が少なく甘みがあるので、撮れたてを刺身にしてショウガ醤油で食べるのが美味しいです。他にも天ぷらや唐揚げなど揚げ物に向いていて、南蛮漬けにして食べるのも美味しいです。

札幌駅・大通・すすきのエリア

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産地直送!こだわりの厳選食材
[博多華味鳥の水炊きは〆まで絶品!]
当店の看板メニューひとつ、水炊き鍋。親鳥の鶏ガラを、毎日お店で12時間以上コトコト煮込んで作った白湯スープで、最後の一滴まで楽しめる至極の一品です。火にかけて5〜10分、まず華味鳥の出汁だけで楽しみ、続いて華味鳥のお肉へ。〆の雑炊は必食です!
大人気!お得な女子会コースをご用意
女性必見!「鉄板チーズ餃子」や「道産野菜の温野菜サラダ」など女性に人気のメニューで構成する『贅沢女子会プラン』を3500円でご用意させていただきました!2時間飲み放題付で時間を気にせずにお楽しみいただけます。女子会・ママ会も永山本店にお任せください♪
  • 豊水すすきの駅 徒歩1分
  • 3,000円

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札幌市中央区

蔵元直営 千歳鶴 吉翔

本日の刺身五種盛合せ
日替わりで入荷した新鮮な魚介をご注文いただいてから、ひきます。少々お時間頂くこともありますが・・・
出来るだけ季節ものを取り入れていきたいと思います。
お刺身盛り合わせのほかにも月替わりのお刺身。日替わりも!
地酒含む飲放付コース 4,500円〜
月替わりでお届けする吉翔のご宴会プラン。前菜/造里/鍋物/焼物/煮物/揚物/御飯/甘味等。飲み放題では千歳鶴含む札幌の地酒が味わえます。
  • 大通駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※年末年始 ※月曜日が祝日の場合は日曜営業、月曜日が定休日となります。

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☆九州魂名物!博多もつ鍋☆
本場九州で愛される味は、押しも押されぬ当店の定番人気メニュー!
二種のスープ(王道醤油、うま塩)が厳選された
牛もつの旨味と野菜の甘味を引き出します♪来店されたら絶対に注文するべし!
☆名物!手作り生餃子☆
一つ一つ店で仕込む、豚骨コラーゲン入りの九州魂名物餃子!
熱々のうちに召し上がってください♪
  • すすきの駅 徒歩3分
  • 3,000円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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