燻製が食べられるお店

燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。
札幌駅・大通・すすきのエリア
札幌市中央区
大衆食堂 肉と点心 suEzou アバアバ
- 皮から手作り!こだわりの台湾点心!
- 手作りだから美味しい!こだわりの12種の点心が250円〜楽しめます!
- 雰囲気◎各種ご宴会承ります◎
- アバアバの店内は畳の掘りごたつのお席!普段使いや女子会、各種ご宴会承ります◎
時間を忘れてゆ〜っくりお寛ぎくださいませ♪
- 大通駅 徒歩7分
- 3,000円
- 毎週月曜日
札幌市中央区
梅酒 焼酎だいにんぐ かくれんぼ
- 梅酒は驚きの120種以上!!
- 日本酒仕込み、ブランデーベース、フルーツ系…等、本格趣向のお客様に大変好評です。
- 気軽にプレミアを…
- 魔王・佐藤は何時でも840円 伊佐美・三岳・兼八682円他にもプレミア焼酎多数あります。極上飲み放題はお1人様一杯プレミア酒が飲める3時間のお得な飲み放題もあります
- すすきの駅 徒歩5分
- 4,000円
- 無
札幌市中央区
Italian×Spanish グラニタ
- こだわりのITALIAN×SPANISH!
- 非常に高い栄養価を持つグラスフェッドビーフを砕いてソースにし、生麺と絡め、グラナパダーノチーズを削って仕上げる特製パスタ。
- 1名様~ 気軽にお得に♪「夜ランチ」
- 前菜3種、選べるメイン料理、ドルチェ、1ドリンクをお好みでご注文頂けます!メイン料理には【アサード2種】【パエリア3種】【パスタ4種】をご用意!お1人様1,500円~の断然お得な「夜ランチ」を是非お召しあがり下さい!
- すすきの駅 徒歩2分
- 3,000円
- 無
※12月31日・1月1日休業
札幌市中央区
ちょこっと寿し 別邸
- 《本マグロ》厳選した新鮮ネタ勢揃い
- 北海道では「海鮮料理が旨いのは当たり前」
そんな中でも当店は徹底した厳選仕入れに妥協はなく、とても上質で味わい深い『本マグロ』には圧倒的な自信を持っております。ネタとシャリとの相性・食感含めて、まずは食べて頂ければ、きっと納得して頂けるはずです。ご来店頂いた際には是非ともご賞味下さいませ。 - 《特別使い》接待|記念日|ご宴会に
- カウンター席では目の前で料理人が手際よく食材をさばき、極上の逸品となり、お客様の目の前に運ばれてきます。
当店で過ごす時間はきっとお客様の特別使いに華を添えるようなひと時をお約束できます。
接待使いはもちろん、グループでの記念日や各種ご宴会でもごゆっくり寛いで頂けます。
- すすきの駅 徒歩2分
- 4,000円
- 毎週日曜日
札幌市中央区
肉×ワインビュッフェ ビストロサンクシー
- 肉好きシェフによる渾身の肉料理
- 上質の肉を盛り合わせた肉プレートや本格フレンチのロッシーニ、フレンチのエッセンスを取り入れた低温調理フレンチ肉刺し、パテやハムなどの自家製シャルキュトリーは絶対に食べて頂きたいです。
- スパークリング含むワインビュッフェ
- スパークリング含むワインビュッフェは当店のウリのひとつ。窒素ガスで酸化を防ぎ温度管理もできる道内初導入の【ヴィノルンゴ】ワインサーバーも5000円以上のコースもしくは会員登録すれば飲み放題で楽しめます。
- 西8丁目駅 徒歩3分
- 4,500円
- 毎週日曜日
※11月定休日は1(日)8(日)10(火)15(日)23(月)24(火)29(日)です。
札幌市中央区
イタリアン CIRCO ‐チルコ‐ 札幌駅前
- 【名物サプライズ】ケーキ&写真撮影
- 【【誕生日・記念日・送別会等、サプライズはお任せ下さい】】お陰様で毎日ご予約頂いてます!お客様を喜ばせるのが大好きなスタッフがサプライズをお手伝い♪
【1】メッセージ&花火付手造りケーキ【2】記念写真撮影でお祝い!美味しい料理とサプライズで誕生日・記念日・送別会を感動的なものにしましょう! - 【PARTY×夜景個室】15〜最大50名様
- 街並みを軽く見下ろしながら優雅なイタリアンパーティーを。
最大50名様まで対応できる宴会個室はCIRCOだけ!
新年会、歓送迎会、各種PARTYのご予約、お問い合わせはお早めに!
- さっぽろ駅 徒歩1分
- 3,000円
- 不定休日あり
年末年始(2020年12月31日〜2021年1月1日)
札幌市中央区
OSTERIA101 SICILIA GRILL&BAR
- ALL NATURAL素材
- NATURALをキーワードにお客様がリラックスしてお楽しみ頂ける様な雰囲気作り。なた店内調理では自然由来の素材を使用し科学的に精製されたものは使用しないお料理をご提供しております。また食品アレルギーのあるお客様、苦手な食材などお一人お一人へのご配慮も限りなく努めております。
- パーティー3000円〜(120分飲放付)
- 101自慢の料理が楽しめる各種パーティープランご用意しております。秋の歓送迎会に最適なコースは3,000円(飲み放題付き)〜ご用意しております。
当店一番人気の漁師飯を堪能できる4000コースもご用意しているので、詳細をご確認ください♪
- すすきの駅 徒歩2分
- 3,500円
- 無
年末年始(2020年12月31日〜2021年1月1日)
札幌市中央区
燻製肉・ビール 麦源 むぎげん 札幌すすきの
- 【必食】奇跡の明太和牛もつ鉄板焼き
- 店主自慢のとろける道産和牛もつ鍋。
新たに【とろける明太和牛もつ鍋】が登場。この冬必ず食べていただきたい絶品鍋を麦源で!
鍋の他にも自慢の一品料理を多数ご用意しております♪ - 【飲み放題】980円〜OK!!
- 飲み放題は980円よりご用意♪生ビールプランもご用意!
予算を気にせず気軽によれるビアホール酒場!
- すすきの駅 徒歩2分
- 3,000円
- 毎週日曜日
※※月曜日が祝日の場合は月曜日がお休み、日曜日は営業致します。
札幌市中央区
鶴の蔵
- 蔵元直営の「立ち飲み処」
- 会社帰りに一杯♪♪「立ち飲み処」だから気軽に立ち寄れる!!日本酒好きの方、酒肴も取り揃えています。
- 自家製さつまあげ
- 粋な酒肴からしっかり焼物までご用意★小肴から粋な酒肴まで板さんのおすすめ料理もリーズナブル!!
- 札幌駅 徒歩3分
- 1,500円
- 毎週日曜日 祝日
※年末年始
- ☆最高鮮度のラム肉が食べ飲み放題☆
- 名物【北海ラムしゃぶ2時間食べ放題】【120分飲み放題】5,100円⇒クーポン利用で4,300円(税・サ込)! 宴会に鮮度抜群で、柔らかく臭みのない高級なラム肉は絶品!薄くスライスする事によって口あたりの良い食感が楽しめます♪
- ☆8名様までの個室宴会☆
- 完全個室の少人数宴会。心ゆくまま食べ放題を楽しめます♪
- すすきの駅 徒歩1分
- 2,600円
- 無


札幌駅・大通・すすきのの最寄り駅
- 札幌駅
- さっぽろ駅
- すすきの駅
- バスセンター前駅
- 円山公園駅
- 桑園駅
- 西11丁目駅
- 西18丁目駅
- 大通駅
- 中島公園駅
- 豊水すすきの駅
- 北12条駅
- 北13条東駅
- 北18条駅
- 幌平橋駅
- すすきの駅
- 山鼻9条駅
- 資生館小学校前駅
- 西4丁目駅
- 西8丁目駅
- 西線16条駅
- 西線9条旭山公園通駅
- 石山通駅
- 中央区役所前駅
- 東本願寺前駅
- すすきの停留所
- ロープウェイ入口停留所
- 西11丁目停留所
- 静修学園前停留所
- 中央区役所前停留所
[キニナルお店ランキング]集計方法
『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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