札幌駅・大通・すすきのでジビエが楽しめるお店

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札幌駅・大通・すすきので
ジビエが楽しめるお店

ジビエが食べられるお店

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ジビエは狩猟で得た鳥獣の肉やそれを使った料理のことで、一般的に狩猟が盛んになる秋が旬です。野山を駆け巡った天然の肉は引き締まっていて脂肪分も少なく栄養価も高いのです。 独特なにおいが苦手な方もいますが、猟師の腕やしっかりとした下処理や調理によって美味しくいただけます。ジビエで食されるものは、鳥類ではマガモやヤマウズラ、アヒル、獣類では野ウサギ、シカ、イノシシなどがあります。

札幌駅・大通・すすきのエリア

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札幌市中央区

餃子とワイン 果皮と餡

札幌ビストロ餃子BAR〜果皮と餡〜
ワインに合う餃子がコンセプトの当店です。食材には並々ならぬこだわりでフレンチやイタリアンの技法を用いた「ビストロ餃子」は今まで食べた事のない美味しさです。
こだわりの食材を使用したメニュー
自家製の餃子の皮は北海道産の小麦はるゆたか、餃子の餡はもちろん、一品メニューには、富良野産豚肉、新冠産のエソ鹿肉、滝川産の鴨肉、そして厚岸産の海鮮物など使用。「エゾ鹿 クミン セミドライトマトの餃子 660円」など他店では味わえない味のコンビネーションをお楽しみいただけます。
  • 大通駅 徒歩4分
  • 3,000円
  • 毎週火曜日
    その他(2021年5月16日)
    ※5月4日火曜日は休まず営業致します。5月16日日曜日はお休みをいただきます。 4月28日水曜日〜5月5日水曜日は札幌市時短要請に伴い、平日11:30〜・日、祝日12:00〜20:00ラストオーダー、5月6日木曜日〜5月31日月曜日は平日11:30〜・日、祝日12:00〜19:00ラストオーダーです。(5月12日水曜日〜5月31日月曜日は終日アルコールの提供を停止しております。)

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掘りごたつ個室 全9部屋
ゆったりと寛げる掘り炬燵の個室。2名様から最大40名様までご利用可能です。くつろぎの掘りごたつ個室は足を伸ばしてゆったり出来るプライベート和み空間。女子会、合コン、仲間飲みなどはもちろん、団体様から少人数まで幅広くご利用いただけるお席をご用意しております。
60分飲み放題429円~※18時までHW開催
「真心」を込めた自家製料理の数々をいっぱい召し上がっていただきたい思いで始まった60分429円〜の、飲み放題!
ハッピーアワーを開催!!17時〜18時にご来店限定開催!全飲み放題コース最初の1時間がなんとオール200円OFF!!詳しくはドリンクページを!!
お得に飲めるチャンス!!!!!
  • 札幌駅 徒歩3分
  • 2,980円
  • 毎週日曜日
    GW(2021年5月2日〜2021年5月5日)

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飲み放題60分429円より。
ひとりでこれるもん名物飲み放題60分429円!種類によりランクアップもございます!気軽に飲みに来れるようにお財布の味方です!「始発まで」は当然!なんと翌朝の8時まで!!終電を逃しても、「ひとりでこれるもん」に来れば安心!なんと翌朝の8時まで営業中!朝ごはんにも◎
珍・串アラカルト♪
こだわりの鹿肉、鴨肉が登場!北海道の天然エゾシカ&滝川・赤平産の鴨は絶品!当店自慢の逸品です!鹿つくね串、鹿バラ串、鹿タン、鴨ねぎなどなど、厳選素材のこだわり肉が勢ぞろい!!
  • すすきの駅 徒歩5分
  • 2,980円
  • 年末年始(2020年12月31日・2021年1月1日)
    その他(2021年1月10日・2021年1月11日)
    ※大晦日 元旦

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札幌市中央区

クネル

  • 西8丁目駅 徒歩徒歩2分
  • 5,000円
  • 毎週月曜日
    ※不定休(月1あり)

札幌市中央区

THE MEAT SHOP

デザインされた空間
オールドアメリカンの牛舎や醸造所などイメージした、鉄と木をベースとした空間。“空間”をデザインすることを意識した、仕切りがないホール型の店内はお店のこだわりやライブ感がダイレクトに感じ取ってもらえます。
【記念日に】テイスティングコース
大切なシーンにぴったりの当店一押しテイスティングコース。旬の食材を使用したこだわりのお料理と、ソムリエがお料理に合わせたワインを厳選。(ペアリング)似ているものを合わせる、土地が同じものを合わせる、対照的なものを合わせる等おすすめの組み合わせをご提供。厳選和牛も必ずついてますのでおすすめです。
  • 大通駅 徒歩4分
  • 5,000円
  • 不定休日あり

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札幌市中央区

スープカレー しゃば蔵

お一人様でも寛げる雰囲気
気軽にお越し頂けるようにゆったりとした座席をご用意しております。スープカレー店では珍しい個室のご予約も承っております。パスワード無しで無料Wi-Fiも完備しております。
ヒグマのしゃぶしゃぶ SOUP CURRY
新メニュー(ディナーのみ)土鍋で蒸し焼きしたヒグマのスープカレー!!北海道の方も食べたことがほとんどない珍味中の珍味です。想像以上にクセがなくて脂身の甘い美味しいお肉です。期間限定商品。人生で一度くらいは、食べて頂きたいです!
  • 大通駅 徒歩3分
  • 1,200円
  • 毎週日曜日 祝日
    年末年始(2020年12月30日〜2021年1月3日)

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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