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札幌駅・大通・すすきのでザブトンが楽しめるお店

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札幌駅・大通・すすきので
ザブトンが楽しめるお店

ザブトンが食べられるお店

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様々な牛の部位がある中で牛1頭から数キロしか取れず、希少部位として知られているのがザブトン。肩ロースのあばらの骨側にある肉で、その部位の形がザブトンに似ているため名付けられました。肩ロースの中でも、霜降り肉と呼ばれるサシが多く入っているため一番脂ののっている部位です。お店によって上ロース、特上カルビとして出される場合があるようです。とても柔らかくキメが細かいのが特徴です。

札幌駅・大通・すすきのエリア

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札幌市中央区

ビストロ&バール es

がっつり!ビストロ肉プレート
メインのお肉を豪快に盛り合わせちゃいました!圧巻のコストパフォーマンス!内容は日替わりですが、様々なお肉が同時に楽しめる超お得プレート!当店に来たら一度は食べていただきたい自慢の一品!
厚岸直送生牡蠣がいつでも190円!!
厚岸大澤水産直送ブランド牡蠣【マルえもん】が当店ならいつでも190円に!
道内で唯一年中出荷している【マルえもん】はクリーミーで濃厚!海水温が低いことでゆっくりじっくり育ち、コクがあり甘味が濃厚な牡蠣です。辛口の白ワインと一緒にどうぞ☆
  • 大通駅 徒歩3分
  • 3,200円
  • 毎週日曜日
    ※12月は休まず営業いたします
    ※◇日曜日定休 12月のみ日曜営業。31日のみお休みとさせて頂きます。

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A5ランクの和牛一頭買いの店
当店では、最上級クラスのA5ランクの和牛を使用。そして、最大のこだわりは『一頭買い』!一頭買いとはその名の通り、牛を一頭まるごと仕入れることを言います。一頭買いすることにより、部分あたりの価格が抑えられ、どの部分も余すことなく利用できる為、お安く最上級のお肉をご提供できるのです。
歓送迎会に!A5和牛で最強の食べ放題
【歓送迎会・各種宴会にオススメ!】
一頭買いした『A5ランクの和牛』を使用した食べ放題です。最強の食べ放題が、様々なコースでお楽しみ頂けます
『闘牛コース』・『一頭喰いコース』・『プレミアコース』どれもおすすめ!是非とも、最高級A5ランクの和牛を、食べ放題で心ゆくまで味わってみてください!
  • すすきの駅 徒歩2分
  • 4,000円

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【和モダンに彩る上質な空間】
モダンに仕立てられた、店内にもさまざまなコンセプトが。メインフロアは竹を基調とし、個室とはまた違った雰囲気を醸し出しています。お席もゆったりしていて何時間でもくつろげてしまいそうです。
【最上級の焼肉】
【平取和牛希少部位盛り合わせ】きわみの至高の味わいを今ここに…うまみの詰まった味わいをご堪能下さい
きわみ自慢の平取和牛の味わいをここぞとばかりにご堪能できる一皿。職人が厳選し、ご提供する確かな味わいに舌包みを打つばかり。平取和牛の特徴であるうまみがギュギュっと凝縮された味わいをぜひご賞味あれ。
  • 豊水すすきの駅 徒歩2分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日

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A5ランクの和牛使用
当店では、最上級クラスのA5ランクの和牛を使用。そして、最大のこだわりは『一頭買い』!一頭買いとはその名の通り、牛を一頭まるごと仕入れることを言います。一頭買いすることにより、部分あたりの価格が抑えられ、どの部分も余すことなく利用できる為、お安く最上級のお肉をご提供できるのです。
歓送迎会に!A5和牛で最強の食べ放題
【歓送迎会・各種宴会にオススメ!】
一頭買いした『A5ランクの和牛』を使用した食べ放題です。最強の食べ放題が、様々なコースでお楽しみ頂けます
『闘牛コース』・『一頭喰いコース』・『プレミアコース』どれもおすすめ!是非とも、最高級A5ランクの和牛を、食べ放題で心ゆくまで味わってみてください!
  • 豊水すすきの駅 徒歩1分
  • 4,000円

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A5ランク平取和牛の鉄板焼き
凍てつくような寒さの平取町で育てられた平取和牛は肉の旨味が凝縮しており、味が濃いのが特長。そんな最高級和牛の鉄板焼きは《肩ロース5200円(抜)/リブロース5800円(抜 )/サーロイン5800円(抜)/ヒレ7000円(抜 )》※各80g
5200円(抜)〜
記念日を色鮮やかに演出
大切な方とのお食事を豪華に彩ります。
【メッセージプレート】で想いを伝え、【記念フォト】で素敵な思い出を形にすことも可能です。
お気軽にお問い合わせ下さい。
  • すすきの駅 徒歩5分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日
    ※祝日要確認

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彩り串コース2,980円飲み放題付き
【北海道厳選食材満喫!】料理長がこだわり抜いた旬の食材(肉・海鮮・野菜)を全て愉しめるコースは2,980円〜
【名物】必食!フォアグラ串
まだ召し上がったことのないお客様もぜひお試しください!また食べたくなること間違いなしです。
  • すすきの駅 徒歩3分
  • 3,000円

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【和牛もつ鍋コース】3,500円
北海道産ブランド【和牛もつ鍋】
良質なお肉の旨みをもつ鍋でご用意。焼肉店だからこそ提供できるモツ鍋を宴会コースのみ特別提供致します!
シーンに合わせた完全個室完備
最大10名様までOKな個室では宴会などのご利用もOK。大切な飲み会や打ち合せ、接待はお任せください。また、ベビーカーが入る広さの個室は3世代のご家族利用などにも便利です。
  • すすきの駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 毎週水曜日

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札幌市中央区

北海料理 古艪帆来

100名様迄OK!洋室タイプの宴会個室
少人数から団体様まで対応のテーブル席の個室が人気です!和室が苦手なご年配の方や、靴を脱がないので、ブーツの女性にも好評です!最大110名様迄対応なので、これからの忘新年会にも最適!また、2名様〜利用可能なので、少人数でのプライベート利用も可能です。
掘りこたつ個室全7室!最大50名様迄
忘年会の会場をお探しの幹事様必見!少人数から利用できる人気の堀こたつ席は全7室あり!2名様〜最大50名様迄OKなので、接待やプライベート利用のほか、大人数での宴会場としても最適!※雪まつり期間は早めのご予約がおすすめです
  • すすきの駅 徒歩1分
  • 5,000円

  • ※12月31日は21:30ラストオーダー、22:00閉店。 元旦はお休みいただきます。

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赤身肉は日高のみついし牛!
みついし牛は生まれてから出荷まで約30か月間豊かな自然環境の中でストレスをかける事なく愛情を込めて育てられています。安全・安心・高品質を基本に生産管理の徹底と、肉質等級の良いみついし牛を生産しています。「みついし牛」は柔らかな食感・甘み(旨み)のある脂肪・あっさりとした味わいが特徴です。
店主がたどり着いた拘りの一頭買い
一頭買いの厳選牛だから提供可能な、店主が惚れ込んだ希少部位・赤身肉が自慢です。名物【焼肉屋の本気盛牛一頭プレート(4日前までの完全予約●4名様〜)】、カメノコウ、ランプ、イチボ、ヒウチ、ザブトン(上ロース)、ミスジ、サーロイン、ヒレ、シャトーブリアン等、希少部位を存分に堪能して頂けます。
  • すすきの駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週火曜日
    ※3月20日は休まず営業いたします
    ※3月27日は休まず営業いたします

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こだわりの道産食材!
かねちゃん至粋亭は肉はもちろんのこと、お米も道産にこだわってます。赤身肉は日高のみついし牛、内臓はサロマの道内産和牛を提供します。お米は5年連続特A評価のゆめぴりかを使用しています。
北海道ブランド牛『サロマ和牛』!
安全・安心な牛肉を提供する厳しい審査基準「農場HACCP」認証を全国で初めて取得した『サロマ和牛』を一頭買いならではの厳選・希少部位を楽しめるのは焼肉屋かねちゃんだけ。『サロマ和牛』生産者、トップファーム様との熱い信頼関係の元、当店は生産者様の牛への熱い想いをお客様へしっかりとお届けします!
  • すすきの駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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